New york cheesecake clásica! 🇺🇸

Una tarta deliciosa que este año he elegido para celebrar mi cumpleaños! 🎂 Tenía varias en mente pero tuve que apostar por algo fácil y rápido ⏱ e hice esta tarta mezclando varias recetas... una americana, una argentina y una española - como el chiste 😂El resultado es DELICIOUS!!#refranero

La tarta de queso por excelencia, fácil y riquísima: ¡New York Cheesecake!

Una tarta de queso al horno de escándalo!🤩

Cuando estuve en Nueva York el año pasado, una apuesta segura en el postre era Cheesecake. Aquel que visita Nueva York no puede dejar de comer esta espectacular tarta. Lo curioso es que es distinta a la que habitualmente tenemos en los restaurantes de aquí. Allí la probé en un restaurante donde los camareros cantaban ya que querían triunfar en Broadway (el restaurante estaba en esta misma calle) y fue algo mágico, espero que con esta receta os transporte a ese mismo restaurante.

Empezamos de nuevo la semana con las pilas cargadas, después de un fin de semana bastante ajetreado la verdad y no haber descansado todo lo que me gustase, pero bueno. Sarna con gusto no pica, como dice el refranero español.Ya os he hablado el alguna ocasión del maravilloso libro que me regaló mi madre para Reyes este año “Las recetas de la pastelería Hummingbird”. He hecho ya tres recetas del mismo: cupcakes de limón (puedes ver la receta aquí ), barritas de limón (tengo pendiente de colgar la receta) y la que hoy os traigo “pastel de queso Nueva York”. Y la verdad que todas me han salido muy bien y están buenísimas.El libro apunta que es importante que no batamos los ingredientes en exceso: dejar de batir tan pronto como cada ingrediente esté integrado. Puede parecer que el pastel no está horneado por completo al sacarlo del horno, pero cuajará tras haber reposado toda una noche. También puedes agregarle galletas troceadas o bayas antes de hornearlo para aportarle más sabor.Si prefieres hacer una base menos engorrosa puedes hacerla con galletas molidas tipo digestive y mantequilla que también queda muy rica.Como toque personal le puse una cobertura de mermelada de fresa.

Este es el auténtico cheesecake de Nueva York, con mucho queso Philadelphia, base de galletas, y una deliciosa salsa de frutos rojos. Irresistible!!

El cheesecake se hizo popular en EEUU y especialmente el Cheesecake al estilo de Nueva York (Cheesecake New York Style) se hizo famosísimo, si en algún momento viistáis la ciudad de la manzana, probad el Cheesecake new york receta original de la pastelería Junior’s.La receta original del Cheessecake NY sin horno, lleva una base de galletas deshechas con mantequilla, rellena con una capa de crema con un delicado sabor que es una tentación y cubierta por encima con un coulis de mermelada. En español esta es la tarta de queso con coulis de fresas deliciosa!!Vídeos: Cheesecake New York

Hoy os traigo la archiconocida cheesecake de Alma Obregón. La había vito muchas veces por la red, pero no me había dado por prepararla, la verdad que es una de las mejores tartas de queso que he hecho, así que sin comerlo ni beberlo, ha pasado a formar parte de mis recetas preferidas.En la receta original, se sirve con salsa de moras, pero como no soy muy de salsas, prefiero degustarla sola.Así que nos ponemos delantales y ¡a cocinar!

Receta del libro "Pecar nunca fue tan saludable" de Petitfit

Para cualquier ocasión

VIDEORECETA: https://www.youtube.com/watch?v=IJjM1T1vCxYUna tarta de queso que apetece tomar en cualquier época.

Instagram 📲 JulietsSweetCreations 💕 Sígueme para ver más recetas, fotos y vídeos 😘Preparé esta tarta de queso para el cumpleaños de mi madre 🎂Esta es mi versión de la New York Cheesecake, mire varias recetas de internet y la adapte a mi molde👩🏻‍🍳Queda un Cheesecake cremoso y consistente sin llegar a ser excesivamente dulce, la capa de mermelada 🍓le da el dulzor y las frutas del bosque le añaden un toque fresco. Podéis añadirle la fruta que más os guste 😘

Los que me conocen saben que seguir recetas a pie de la letra no se me da nada bien. Soy fan de hacer mi propia versión experimentando con ingredientes, cantidades y sabores. Había un cumpleaños este mes para el que quise probar hacer una tarta de queso extracremosa y este ha sido el resultado. Desde luego no es por echarme piropos pero entre muchas es de las mejores tartas que hice y hemos probado, dicho por todos los que la han catado.

Soy una apasionado del queso y esta es una receta que hago desde hace muchos años porque está espectacular!! Os invito a probarla #tartadequeso

Buscanos en Youtube "COCINAR ES FACIL" ( https://goo.gl/jiYtiK ) subimos 2 vídeos a la semana!! Vídeo Receta--> https://www.youtube.com/watch?v=Ob7QbuSwrs0&t=0s

He aquí una receta desde cero y paso a paso súper detallado, para que podáis hacer en casa una tarta de queso igualita a las del centro de Manhattan. Mentiría si os digo que he estado en NY jaj pero por favor, si alguien ha estado y probado las tartas de allí, que prepare esta y me cuente ♥️ No suelo equivocarme cuando busco recetas internacionales y las preparo, pero nada mejor que vosotros lo corroboréis en la cocina! 🧑‍🍳

NY Cheesecake es uno de mis favoritos. La salsa de fresas la puedes sustituir por otros frutos, por ejemplo: arándanos, frambuesas, cerezas, siempre queda bien.                                                                  #DelantalGlobal2024 + #TartadeQuesoLovers #cheesecake

Esta tarta es pura delicia, bien fría y en buena compañía, es que me encanta, a mi hijo le pirra y a mi sobrino Pedro también, así que no podía faltar para ellos.Vamos a la cocina.#weekendreto

¡La tarta definitiva de queso! ¡Está deliciosísima! He probado muchas pero ésta es la mejor de las que llevo hasta ahora. Y es muy sencillita de hacer. Yo la he sacado, aunque haciendo mis pequeños cambios, del blog de "Las recetas de Pipi".

Después de muchas dudas sobre qué hacer para el día de la madre, nos decidimos por esta cheesecake.... fácil y con cosas que siempre suele haber en casa

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Z_t6GO-dWzgTarta de queso New York cheesecake, con trucos para que te quede perfecta. Cómo hacer la New York Cheesecake, la tarta de queso por excelencia y más famosa del mundo con mis tips o consejos para que te quede sin hundirse en el centro y sin rajarse por encima, con un acabado suave y cremoso que será un éxito en tu mesa.

Sin duda una de las pastelerías más famosas de NY es la Junior´s donde se prepara el famoso cheesecake (dicen que es la mejor tarta de queso del mundo) que intento recrear con esta receta. No es el mismo, pero se le parece mucho. Estas medidas son para un molde de 20/24 cms, ya que esta tarta debe de quedar alta.

Hace poco probé una Cheesecake deliciosa en tierras irlandesas y me motivó a ponerme manos a la obra con una receta clásica y riquísima que encontré en recetasderechupete.com . Era para 9 personas en molde de 22cm, pero yo he usado molde de 15cm ya que somos solo 3 en casa y he adaptado cantidades. Eso si usa molde desmontable! Os recomiendo hacerla de un día para otro, por los tiempos que necesita y porque estará más rica. Es una delicia.. #tartadequeso

Entra en mi blog http://lacucharitadepatricia.blogspot.com.es/2015/11/ny-cheese-cake.html

Receta vista en bake-mania.com

El sirope es casero lo hice yo y los huevos son camperos yo solo puse la mitad de los ingredientes porque me faltaban queso pero si la quiere más gordita poner el doble de las cantidades que hay puestas