Verduras al horno

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Ideales como guarnición de otros platos, o para disfrutar tal cual en una cena ligera y nutritiva. Las cantidades de cada verdura, incluso la elección de las mismas es personal. Ésta vez las hice así.

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Ingredientes

  1. Berenjena
  2. Calabacín
  3. Tomates, duros y rojos
  4. Pimientos (verdes, rojos, amarillos o de los tres)
  5. Cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Mientras calentamos el horno a 200ºC, lavamos y cortamos las verduras en rodajas, sin quitarles la piel.

  2. 2

    Sobre la bandeja, ponemos papel vegetal y las verduras repartidas. Salpimentamos al gusto, añadimos un chorrillo de AOVE por encima, metemos la bandeja al horno, esperamos a que estén hechas a nuestro gusto y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Gonzalo Silvestre
Gonzalo Silvestre @Gonzalo1954
Así explicaría yo todas las recetas. Ejemplo: Como hacer una paella: Sofreímos la carne, sofreímos la verdura , echamos el arroz y el caldo, esperamos que esté hecho y a comer.

Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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