Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar todos los ingredientes. Pelar la berenjena y el calabacín a lados opuestos. Pelar la cebolla y las patatas.
- 2
Cortar todos los ingredientes a tacos y poner en una bandeja de horno.
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Echar sal, pimienta, hierbas de provenza, tomillo, Romero, orégano..... si no tenéis alguna de las hierbas no pasa nada. Echar un buen chorro de aceite de oliva y mezclar con las manos para que todo se reparta bien por todas las verduras.
- 4
Meter en el horno precalentado a 180° durante 35 a 45 minutos aproximadamente. El tiempo depende de cada horno. Comprobar a la media hora como va, pinchando las verduras más duras hasta que veas que estén bien hechas (en mi caso las patatas).
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Las verduras podéis añadir o quitar según vuestros gustos, podéis poner coliflor, brócoli, col.....
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Una receta fácil, rápido y sana. Tengo un vídeo de otra forma de hacerlo os dejo el enlace https://youtu.be/qk_im_dG5cM . Suscríbete a mi canal
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Un buen acompañamiento para casi cualquier cosa.https://patricientacook.es/verduras-al-horno/#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa
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Cocinar con el horno te da la ventaja de que puedes hacer otras cosas mientras se cocinan. Estas verduras ya saben su destino. Las alcachofas para acompañar carnes y pescados, etc. La cebolla para hacer un puré y los ajos para emulsionar con aceite y aromatizar cremas, purés, carnes pescados o ensaladas.
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