Panna Cotta de miel con salsa de fresa

Elsa Rincón
Elsa Rincón @ElsaRincon
Mexico, Ciudad de México, México

Uno de mis postres favoritos, es fácil de preparar y delicioso.

Panna Cotta de miel con salsa de fresa

Uno de mis postres favoritos, es fácil de preparar y delicioso.

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
3 raciones
  1. Panna Cotta
  2. 500 ml.crema para batir
  3. 6 cucharadasmiel de abeja
  4. 2 cucharaditasgrenetina
  5. 10 cucharaditasagua
  6. Salsa de fresa
  7. 250 mlpuré de fresas
  8. 4 cucharaditasmiel de abeja

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Calientas fuego lento la crema para batir con la miel.

  2. 2

    Hidrata la grenetina en agua.

  3. 3

    Una vez hidratada, agrégala a la mezcla de crema y miel. Puedes ayudarte con un batidor globo.

  4. 4

    Sabrás que está lista cuando se separe así la mezcla

  5. 5

    Cuela la mezcla.

  6. 6

    Vierte en tus vasos o moldes, recuerda dejar espacio para la salsa de fresa. Refrigera por lo menos por 2 hrs.

  7. 7

    Hierve el puré de fresas y la miel, deja enfriar y vierte en la panna cotta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elsa Rincón
Elsa Rincón @ElsaRincon
Mexico, Ciudad de México, México
Mercadóloga, yogui y chef de corazón
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Comentarios (8)

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
Nunca he probado una Panna cotta pero me parece que esta muy facil tu receta y con lo que amo las fresas🤤. Gracias por la receta!!! 😍

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