Bombas de patata y carne picada

Receta inspirada en la que preparó @JoseVillalta_520 . Súper ricas!! Yo las hice con carne picada, cebolla, orégano y aceitunas picadas y las mismas salsas: brava y alioli
Buenísimas!!
Con tu permiso público mi versión!
Feliz domingo 😘😘
Bombas de patata y carne picada
Receta inspirada en la que preparó @JoseVillalta_520 . Súper ricas!! Yo las hice con carne picada, cebolla, orégano y aceitunas picadas y las mismas salsas: brava y alioli
Buenísimas!!
Con tu permiso público mi versión!
Feliz domingo 😘😘
Paso a paso
- 1
Comienza cociendo la patata con piel. Cuando esté blandita la pelas y la rallas con un rallador. Machaca ligeramente con un tenedor y añade un chorrito de leche para que ligue mejor, pero que quede espeso. Salpimienta.
- 2
Después en una sartén con un poco de aceite pocha la cebolla y tuesta la carne. Salpimienta y añade orégano y aceitunas picadas.
- 3
Después vamos a hacer las bolas. En el interior la carne y recubriéndolas el puré de patatas.
- 4
Pasa por huevo y pan rallado. Repite este paso dos veces por bola. A mí me salieron 7 unidades. Fríe en aceite caliente y cuando estén doradas desgrasa en papel absorbente.
- 5
Las acompañé con una base de salsa brava, y encima el alioli y un toque extra de orégano. Súper sencillo y delicioso ❤️❤️
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VÍDEORECETA AQUÍ https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/bombas-de-patata-rellenastapas-fáciles.html Aquí tenéis las bombas de patata rellenas de carne, una receta ideal aperitivo o entrante.Es la tapa tradicional y típica que nos encontramos en los bares de tapas de la zona de Andalucía (España).La mezcla del puré de patatas y la carne hacen que sea una tapa perfecta, con un sabor único.Es una receta que especialmente les gusta a los más pequeños de la casa, ya que tienen una textura muy suave y al morderlas descubren que en su interior hay carne.Toda una delicia para el paladar de nuestros niños, amigos y familiares, esta receta triunfará y dejará a tus comensales con la boca abierta. #queso Rebeca de My House Land -
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