Tumis Terung Kacang Panjang

Zarafafiis ❣️🌹
Zarafafiis ❣️🌹 @zarafafiis
Sarawak

Sumber: cookpader Indonesia @Bunda_Nafisha

Terima kasih atas inspirasi resepi..

Cuma adjust mana yg ada bahan..

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

3 orang
  1. 2 batangSayur terung
  2. 5 batangSayur kacang Panjang
  3. 4 ulasbawang putih - ketuk dan hiris
  4. 3biji bawang merah - hiris
  5. 2biji lada merah - xletak
  6. 1/2 sudu tehserbuk lada sulah - ganti serbuk lada hitam
  7. 2 sudu Makansos tiram - xletak
  8. Garam pink secukupnya
  9. Gula (optional)
  10. Air tapis secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Potong sayur terung kecil2.. rendam dalam air yg dicampurkan garam sikit (elak lebam). Kemudian potong sayur kacang panjang serong (ikutlah nak potong macam na 😁).. rendam sekali dengan terung.. cuci dan toskan. Ketepikan..

    Hiris bawang merah dan putih. Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan kuali, masukkan minyak masak.. baru tumis bawang merah, bawang putih sehingga wangi. Kemudian masukkan sayur terung. Masak setengah masak, tambah air tapis sedikit sahaja supaya masak sekata.

  3. 3

    Kemudian, masukkan pula sayur kacang panjang..kacau sebati.. masukkan sos tiram (xletak), garam dan gula (optional), serbuk lada putih (lada hitam).. kacau sebati sekali lagi..

    Tutup api dan sedia hidangkan

    Siap 🥰

  4. 4

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Ditulis oleh

Zarafafiis ❣️🌹
pada
Sarawak
❣️isteri❣️ibu (2 anak - girl & boy)❣️minat memasak & baking❣️punya 4 ekor Kucing
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan