Acar Timun Tumis

Zarafafiis ❣️🌹
Zarafafiis ❣️🌹 @zarafafiis
Sarawak

Sumber/author: ciptarasanoly.blogspot.com

Terima kasih atas inspirasinya 🥰.. masam,Manis,pedas sikit (hujung lidah) 😅..
Seperti biasa ada bahan yg saya skip dan adjust rasa.

Acar Timun Tumis

Sumber/author: ciptarasanoly.blogspot.com

Terima kasih atas inspirasinya 🥰.. masam,Manis,pedas sikit (hujung lidah) 😅..
Seperti biasa ada bahan yg saya skip dan adjust rasa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3 orang
  1. 2 batangtimun - buang biji dan bersihkan, hiris panjang
  2. 1/2 batangLobak - hiris memanjang (saya skip)
  3. 1biji lada merah besar - buang biji (skip)
  4. 3biji bawang merah - kupas biar sebiji2 (saya belah 2)
  5. 3 ulasbawang putih - kupas biar sebiji2
  6. 1sudu besar Serbuk Kari - saya 1/4 Sudu teh
  7. 1inci halia - hiris memanjang (skip tiada Stok)
  8. 2sudu besar cuka - saya guna cuka apple organik
  9. 1/4 Sudu tehserbuk kunyit
  10. 1sudu kecil biji sawi
  11. 1 sudu tehgula - ikut rasa
  12. 1 sudu tehgaram - ikut rasa
  13. Minyak secukupnya untuk tumis
  14. Sedikitbiji bijan putih - optional
  15. Bahan diblender:
  16. 4biji bawang merah - saya guna 1 biji bawang merah saiz besar
  17. 2 ulasbawang putih

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan semua bahan2 terlebih dahulu..

    Kupas, buang biji dan hiris memanjang timun.. cuci dan toskan. Ketepikan seketika

    blender bahan Yang perlu diblender. Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak Dalam kuali.. bila dah panas, masukkan halia (saya xda Stok), saya masukkan terus bahan Yang telah diblender.. tumis sehingga Naik wangi.

    *** Jika guna halia, tumis halia sekejap baru masukkan bahan Yang telah diblender.. tumis sehingga Naik wangi..

  3. 3

    Masukkan Pula bawang merah dan putih sebiji2.. (saya guna bawang besar jadi saya belah 4)..

    Masukkan serbuk Kari Dan tuang air sedikit sahaja. Kacau sebati.

    Masukkan Pula biji sawi, serbuk kunyit, garam,gula Dan cuka. Kacau lagi. Jika perlu tambah air sedikit.

  4. 4
  5. 5

    Kemudian, masukkan timun Dan Lobak (saya xda Stok) Serta hirisan lada (skip).. kacau seketika.. seimbangkan Rasa..

    Saya taburkan sedikit biji bijan putih (optional) nak letak boleh tak nak pun boleh.

    Dah siap 🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Zarafafiis ❣️🌹
pada
Sarawak
❣️isteri❣️ibu (2 anak - girl & boy)❣️minat memasak & baking❣️punya 4 ekor Kucing
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya