Galletas cookies fáciles 🍪

En un bol añadir todos los ingredientes (harina+huevos+azúcar +levadura+mantequilla+vainilla)
*fundir la mantequilla en el microondas antes de añadirla.

Remover todo hasta que tengas una pasta uniforme. (Lo mejor sería usar un amasador, pero a falta de uno, a tirar de manos, pero cuidado que se pega mucho en los dedos)

Meter la masa en la nevera unos 15 minutos, y mientras precalentar el horno a 180 grados

Pasados los 15 minutos hacemos bolas con la masa y las ponemos en la bandeja del horno (con papel de horno). Las aplastamos con los dedos hasta que queden planas y le ponemos por encima las pepitas de chocolate.

Meterlas al horno hasta que veamos que están doraditas y listo. Dejarlas enfriar para que se pongan duritas.