Bizcochuelo esponjoso, ideal tortas de cumpleaños 🎂
Antonella De los Santos @Anto27
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar por 15 minutos, hasta que esté bien espumoso. Ir precalentando el horno moderado
- 2
Agregar la vainilla y la miel y batir por 5 minutos más
- 3
Dejar de batir, empezar a cernir la harina de a poco (no poner toda la harina de una) e ir integrando de manera envolvente, verificando que no quede harina sin integrarse en el fondo
- 4
Colocar en un asadera enmantecada y enharinada, llevar a horno moderado por entre 30 y 40 minutos, pinchar cuando esté dorada para verificar que esté cocido.
- 5
- 6
La decoración no es El Fuerte, pero les dejo algunas fotos de tortas hechas con ese bizcochuelo, he hecho de dos bizcochuelos altos y tres rellenos y se sostiene impecable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella De los Santos le encantará ver cómo quedó.
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Roxi
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