Pollo al horno con salsa
No es el típico pollo al horno, este lleva una deliciosa salsa.
Pollo al horno con salsa
No es el típico pollo al horno, este lleva una deliciosa salsa.
Paso a paso
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En un bol añadimos los huevos, dos. Ajos picados, una cucharada sopera de mayonesa, una cucharada sopera de maicena, el zumo de un limón, una cucharadita pequeña de pimentón dulce, una cucharadita de pimienta negra recién molida y una cucharadita de cayena, una pizca de sal y a remover todo hasta que se quede como una salsa.
- 2
Ahora mezclamos el pollo con la salsa, previamente sal pimentado.
- 3
En una bandeja para horno ponemos aceite en el fondo y lo esparcimos por todo el recipiente para que las patatas y la cebolla no se peguen.
- 4
Colocamos encima el pollo y echan la salsa por encima.
- 5
Lo metemos en el horno previamente calentado a 200 grados arriba y abajo durante 35 min.
Tras este tiempo sacamos la bandeja, apartamos el pollo y removemos las patatas para romper el huevo y que se mezcle todo bien, ponemos el pollo por el otro lado y volvemos a meterlo en el horno otros 35 min.
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