Pollo al horno con beicon en salsa de vino tinto
Esta receta es una variación de la de Carme castillo la original que es la suya también está buenísima como todas las que haces Carme!!!! Yo la adapte un poquito a mi manera; espero os guste...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero de todo ponemos todos los ingredientes a la vista que vamos a utilizar;
- 2
Cogemos una fuente apta para hornos e introducimos los 4 muslos de pollo ya cortados y lavados y los bañamos con el vino tinto y lo guardamos en la nevera durante mínimo una hora.
- 3
Pasado el tiempo sacamos de la nevera los muslos de pollo ; los apartamos en una bandeja y con cuidado pasamos el vino de la fuente en un vaso a través de un colador y reservamos 125ml en un vaso y en los 125ml restantes le añadimos la maizena removemos bien y reservamos en un vaso también.
- 4
Ahora cogeremos uno por uno los muslos y tanto por un lado como por el otro le echamos pimienta; estragón; ajo perejil; tomillo y hierbas provenzales en cada uno de ellos y los volvemos a poner en la fuente apta para hornos, echamos un buen chorreón de aceite untando también los bordes para que no se peguen y el beicon por encima e introducimos en el horno (previamente calentado a 240°)a 200° durante 27 minutos.
- 5
Pasado los 27 minutos sacamos la fuente del horno le damos la vuelta a los muslos de pollo y los bañamos con 125 ml de vino (el que no tiene la maizena!)removemos el beicon y colocamos por encima que no se pegue y otros 20 minutos más al horno a 200°.
- 6
Pasado el tiempo sacamos la fuente del horno le damos la vuelta a los muslos de pollo y los bañamos con los 125ml de vino (el que lleva la maizena).El beicon ir removiendo y colocándolo por encima (para que no se pegue)y otros 13 minutos más al horno a 200° y listo...ya podemos sacar la fuente y servir para comer!!!.
- 7
Cada horno es un mundo en el mío tarda una hora en hacerse así que siempre ir vigilando...
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pollo al horno en salsa de vino y puerros
Pollo al horno con salsa
Jomaru 
Pollo al horno con patatas y salsa
Pollo al horno en mi salsa con patatas
Pollo al horno con alcachofas, boniato y salsa de uva
Pollo al horno con salsa de pimientos
Pollo al horno con salsa de champiñones
Pollo al horno con salsa de mostaza
Pollo al horno en salsa chimichurri
Pollo al horno en salsa de verdura
Pollo al horno en salsa de cerveza y limón
Cristina Diaz Crespo 
Pollo al horno con cebolla dulce
Pollo al horno en salsa de Pera
Pollo al horno con verduritas y salsa teriyaki
Pollo al horno con salsa barbacoa
Miriam Filali Urraca 
Solomillos de pollo al horno con salsas
Muslos de pollo al horno en salsa
Alitas de pollo al horno con salsa
Pollo al horno con salsa de soja
Pollo al horno en salsa casik casera
Pollo al horno con salsa de mostaza y miel
Tortilla de pollo al horno con salsa
Pollo al horno con salsa de lima y limón
Pollo al horno en salsa de soja mostaza y miel
Pollo al horno en Salsa Kebab
Alitas de pollo al horno con salsa picantona
Pollo al horno con macarrones en salsa
Pollo al horno con verduras en salsa de pimentón de La Vera
Pollo al horno con salsa de arándanos y canela 🍇🍗
Pollo asado en salsa
Comentarios