Bombas de papa 🥔 rellenas de queso 🧀
Agustina Ailen @cook_agusailen
Rinden unas 15 aprox. Les recomiendo que si las quieren hacer al horno, les pongan en vez del queso en el medio, una muzzarela rallada en la mezcla. Así no se les va a rebasar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelan, lavan y cortan las papas.
- 2
Las hierven en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas.
- 3
Las pisan bien en caliente y le ponen la manteca.
- 4
Dejan enfriar y condimentar. Le agregan la cebolla cortada bien finita (solo la parte verde), la clara y el queso rallado.
- 5
Forman las bolitas con el queso en el medio.
- 6
Las pasan primero por harina, después por el huevo y por último por el pan rallado.
- 7
Las cocinan en aceite bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Ailen le encantará ver cómo quedó.
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