कुकिंग निर्देश
- 1
भिंडी को धोकर लंबाई में कट कर ले ।।कढाई में ऑयल को गरम करें।
- 2
अब ऑयल में हींग, अजबायन, हरी मिर्च, ओर हल्दी पाउडर डॉलके हल्का सा भून लें और कटी हुई भिंडी को डॉलके मिक्स कर दे।।
- 3
अब गैस स्लो कर दे और 5 से 7 मिनट भिंडी को ढककर पका लें।।भिंडी को ओवर कुक नही करना है।
- 4
अब इसमे सारे मसाले डॉलके मिक्स कर ले और 2 मिनट कुक होने दे।।
- 5
अब लास्ट में हरा धनिया ओर नींबूजा रस डालकर गैस बन्द कर दे।।।रेडी है हमारी मसाला भिंडी।।।
- 6
- 7
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