Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Name: Tumis Cumi Asin Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Cumi Asin (lebih enak lagi kalau dapet yg ada telur nya); 7 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 3 buah Cabe Hijau Besar; 7 buah Cabe Rawit / jumlah sesuai selera; 1/2 butir Tomat; 3 buah Tomat Hijau; 2 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; 2 batang Sereh; 1 ruas Lengkuas; 1/2 sendok teh Penyedap Rasa; 1 sendok makan Gula Pasir

Annissa Ika Novia @annissaika

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Ini resep favorit sekeluarga! Di makan sama nasi panas rasanya surga bangettt🤤🤤

Lebih banyak

Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Annissa Ika Novia @annissaika

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Ini resep favorit sekeluarga! Di makan sama nasi panas rasanya surga bangettt🤤🤤

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 grCumi Asin (lebih enak lagi kalau dapet yg ada telur nya)
7 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
3 buahCabe Hijau Besar
7 buahCabe Rawit / jumlah sesuai selera
1/2 butirTomat
3 buahTomat Hijau
2 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
2 batangSereh
1 ruasLengkuas
1/2 sendok tehPenyedap Rasa
1 sendok makanGula Pasir

Cara Membuat

1

Cuci bersih lalu rendam cumi asin selama kurang lebih 15-20 menit. tujuannya agar cumi tidak terlalu asin saat di makan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, tomat & cabai. Geprek sereh, lengkuas.
3

Panaskan minyak lalu goreng cumi asin.
Gunakan panci / wajan yg ada tutup nya!!!
Wajib!!! karena cumi pasti akan meledak2, hati2 cumi nya lompat yah bun hehehe
Minyaknya juga jangan terlalu banyak ya, dikira2 aja sampai cumi nya setengah terendam.
4

Goreng dengan api sedang, sedikit2 tutup panci di buka dan di aduk agar matang merata.
5

Setelah warna sudah berubah agak kecoklatan. Matikan api terlebih dahulu. Diamkan sebentar.
6

Setelah didiamkan sebentar, masukan semua bumbu iris dan cemplung: bawang merah, putih, cabai, tomat, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Aduk hingga merata lalu nyalakan api kembali.
Jgn lupa tutup panci nya lagi yah, pokoknya selama kompor masih nyala, apapun yg terjadi jangan coba2 dibiarkan terbuka atau nanti cumi nya lompat 🤣🤣
7

Setelah bumbu sudah mulai harum dan matang. Masukkan penyedap rasa dan gula pasir. Aduk hingga merata. Matikan api.
Nahh, Cumi Asin siap disajikan😊

nurmaretha ds dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Annissa Ika Novia @annissaika

pada 31 Juli 2021 04.59

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Kebiasaan kalo masak pas pertama kali enak, giliran besokan diulang lupa pas pertama apaan aja bahannya. makanya di catet disini hahahaha

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Paling mantep kalo buka puasa pake ini dijamin makan pasti nambah🤤

fajriya
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Makan ini sama nasi hangat, auto nambah.Resep ini untuk porsi satu kali makan tuk 3 orang yaa..

Febriane Isnaini
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Siang - siang makan cumi asin pedes gurih pake nasi panas + bawang goreng...heeemm bikin ada yang nambah 2x deh😁

Ibu Isnanovia
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Lagi suka sama si cabe ijo, terutama yang gede-gede 😋 Nyummm... bikin selera makan si Abang jadi nambah.Katanya demen ama masakan bini 🤣#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#minggu_ke_5

Dapur Luthfi
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Mak emak sebelum masak baca doa dulu, apalagi bulan puasa ini, semoga berkah menyiapkan makan untuk orang puasa. Alhamdulillah, doa juga membuat makanan yang dimasak rasanya pas dan gak mengecewakan. Selamat mencoba^^

Choiriah Prima Putri
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Kapan hari sy nonton youtube channelnya ussy-andhika lg masak cumi asin cabe ijo, bikinnya pake sereh sm bawang bombay seingat saya. Karena penasaran sm hasilnya jd sy coba2lah. Walaupun di youtube channelnya ga ada resepnya 😅 jd sepenglihatan sy aja..

Bunda Aisharana
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Salah satu pilihan olahan cumi asin selain disambel adalah ditumis pedas, 🤤 Insyaa allah dijamin nambah nambah dan boros nasi, apalagi momen berbuka, bisa kalap 🫣Dimodifikasi dari resepnya mbak @melindaayu#GebyarRamadanCookpad#Rencanakankebaikanmu

Nanan Wahyuni
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Happy holiday cookpader... Di hari libur ini saya coba mengolah cumi asin kembali. Dulu pernah gagal. Kali ini berhasil dan ini pertama kalinya bocil saya makan cumi asin dan katanya enak, dia langsung request next disuruh bikin lagi. Ah senangnya hatiku, puji Tuhan kalo dia suka.#Goda_PedesJo#KomunitasPaders#GoDaPaders_2024#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Rabu_1524

DyahWuLan Bae
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Lagi pengen makan cumi asin, tapi ingat harus sedia nasi yang banyak ya 😂#SiapRamadan

Umma Gendis
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Waktu liat ada penjual cumi asin di pasar, langsung kepikiran buat bikin Tumis Cumi asin Cabe ijo.. pasti enak nih di makan pake nasi panas... yuk cusss langsung aja kita bikin

Bundara Kitchen
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Menu yang paling disukai suami dan anak-anak, sekali masak bisa 500 gr cumi asin serta dimasak tidak terlalu pedas. Dijamin menu yang satu ini menghabiskan nasi.

MasyitaBas
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Tadi pagi lucu deh kelar bebenah segala macem mandiin bocil masih sempet2a rehat gulang guling main hp buka cookpad dong pastinya apalagi 😂😂eh beranda penuh bgt sama postingan ikan asin ko kaya'a enak juga ya kalo makan siang pake nih yaudah akhirnya aku menjatuhkan pilihan ke si cumi'a mba iishvara ,tinggal rebus cuci cumi iris bumbu sreng sreng jadi deh yumm 🤤please jauhkan dari magic com ya saya aja kalap makan'a pake cah bayan bawang putih maknyus ..Source : iishvara#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Rika Erviana

Rekomendasi Resep Lainnya