Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Semarang

Salah satu pilihan olahan cumi asin selain disambel adalah ditumis pedas, 🤤
Insyaa allah dijamin nambah nambah dan boros nasi, apalagi momen berbuka, bisa kalap 🫣

Dimodifikasi dari resepnya mbak @melindaayu

#GebyarRamadanCookpad
#Rencanakankebaikanmu

Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Salah satu pilihan olahan cumi asin selain disambel adalah ditumis pedas, 🤤
Insyaa allah dijamin nambah nambah dan boros nasi, apalagi momen berbuka, bisa kalap 🫣

Dimodifikasi dari resepnya mbak @melindaayu

#GebyarRamadanCookpad
#Rencanakankebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 Piring penuh
  1. 250 grcumi asin, (rebus, buang airnya dan cuci)
  2. 1 bonggoljagung, pipil atau serut
  3. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  4. 1 jempoljahe, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lmbrdaun jeruk purut, buang tulang
  7. 2 sdtgula merah
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Sedikitgaram dan kaldu bubuk
  10. Bumbu yg di iris :
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe rawit gendot
  14. 10 buahcabe keriting hijau
  15. 5 buahcabe keriting merah
  16. 4 buahtomat ijo

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong sesuai selera cumi (yang sudah direbus, dan dicuci kembali agar asinnya berkurang).

    Kemudian siapkan bumbu yg harus di iris.

  2. 2

    Tumis 2 bawang, salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga wangi.

    Kemudian masukan jagung, aneka cabe, dan juga tomat.

    Note :
    Bila ingin ada sensasi kress, maka tomat bisa dimasukkan di proses akhir.

  3. 3

    Masukkan cumi, kemudian tambahkan bumbu garam gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata dan tambahkan air.

  4. 4

    Biarkan dimasak hingga airnya agak menyusut dan koreksi rasa, bila sudah pas matikan apinya dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
pada
Semarang
Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa