Agua de Valencia

El agua de valencia solo tiene ‘agua’ en el nombre. Y como esta noche tenemos una cena de amigos en casa, como recibimiento serviré este cóctel. Es una bebida refrescante y perfecta para compartir con amigos, ya que es dulce y no tiene un excesivo contenido de alcohol. La historia dice que, nació en la Cervecería Madrid, en 1959, y durante unos años apenas fue conocido por un puñado de clientes. Fue en la década de 1970 cuando se popularizó en la noche valenciana y, desde entonces, se ha extendido por bares de todo el país.

Cuenta la leyenda que Constante Gil (quien murió en junio de 2009 en la famosa y casi mítica Cervecería Madrid) inventó el agua de Valencia. Los estudiantes se agolpaban desde hacía casi cuarenta años (desde 1959) para probar esta agua milagrosa.María Ángeles Arazo cuenta en su libro "Valencia Noche" que a finales de los años cincuenta frecuentaba la cervecería Madrid un grupo de vascos que solían pedir "agua de Bilbao", refiriéndose al mejor espumoso de la casa. Cansados de pedir siempre lo mismo, pidieron al propietario que les ofreciera algo nuevo. Constante Gil les propuso beber "agua de Valencia". Ya nunca dejaron de tomarla. El agua de Valencia se popularizó entre los estudiantes y en los setenta tuvo un boom extraordinario.

Esta receta la encontrareis en mi blog la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/agua-de-valencia.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el increible vídeo de la elaboración de el cóctel de agua de valencia↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/E1dyGMH8u8QAgua de Valencia.Mis queridos amigos del canal cambalache3 hoy os voy a enseñar una de las bebidas más famosas que tenemos en nuestro país en España concretamente de la zona de Valencia como su nombre indica este cóctel se llama agua de Valencia.Una bebida con mucha historia y con muchos años desde que se creó concretamente en la misma ciudad de Valencia según cuenta la leyenda, os voy a enseñar a laborar está riquísima y refrescante receta del agua de Valencia, espero que la disfrutéis y qué compartáis con vuestra familia y amigos en momentos de reuniones está riquísima bebida que sin lugar a dudas os dejará un riquísimo sabor de boca.Os mando un abrazo fuertísimo a todos dándoos las gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis, gracias por vuestros likes gracias por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años.Vuestro amigo cambalache3.

Un cocktel exquisito con el que triunfarás: Agua de Valencia

El Agua de Valencia es un cóctel delicioso que se servía a final de los años 50 en Valencia en un en un bar llamado “Madrid”. Lo que llamaríamos el cóctel de la casa.Es realmente exquisito, pero cuidado!, porque se toma muy bien, parece suavecito y frutal, pero “pega” bastante, así que, recomiendo beberlo con algún aperitivo.

Nuevo cóctel de la semana, esta vez muy de casa!🍊❤️ Si no habéis probado el Agua de Valencia no sabéis lo que os estáis perdiendo, esta buenísima!! Nosotros nos la bebimos durante la comida, como haríamos con la sangría o la cerveza, pero también podéis tomaros una copita al acabar de comer🍹 Súper refrescante y dulce!

Llamada también Agua milagrosa, una bebida llena de maravillosos sabores, lleva licor blanco zumo de naranjas, limón y cava mmmm delicioso

Una bebida refrescante transformada en una rica gelatina. Cosas de la Química culinaria, je, je

No te pierdas el vídeo de la receta! Pásate por mi canal de You Tube: Postres Sin >>> https://www.youtube.com/channel/UCu8gUm0eIcFIxqXM8FJU-4w Mi nombre es Silvia y estaré encantada de que me visites :) Un abrazo!

He de decir que ahora que viene el buen tiempo me encanta tener agua infusionada en la nevera. Para hacer un break después de estudiar, cuando vuelvo del gimnasio o simplemente como refresco. Por norma general siempre llevo mi agua simple pero oye tampoco está mal variar y el otro día vino una amiga a casa después de correr y al servirle un vaso me dijo “oye! Si sabe como las de X marca” y la verdad yo no había caído porque no las compro, pero después estuve analizando esas botellas y marcas y me di cuenta de que es el agua infusionada de frutas de toda la vida solo que anunciada como refresco bajo en kcal.El agua de esta manera tiene dos ventajas:-Es más saciante y para las personas que están a régimen puede ser un aliado porque ayuda a evitar el picoteo.-Nos aporta vitaminas de las frutas, normalmente vitamina C ya que se suele hacer con cítricos.El único inconveniente que le veo es que si no sueles beber agua, esto puede acostumbrarte a beber pero luego hacer que no te guste el agua normal, que siempre debe ser nuestra principal aliada.#healthy

Hoy toca comida rica y saludable.Estos hervidos se hacen mucho en Valencia, se puede hacer con las verduras que tengas, pero que no falten las patatas y cebollas.Hay quien las toman secas aliñadas con aceite y vinagre. A nosotros nos gusta más con el caldo aliñado de la misma manera.La primera vez que lo comimos fue en la casa de una tía de mi santo esposo; en Carlet (valencia). Nos encantó y lo ponemos de vez en cuando, sobre todo en invierno.

Le he puesto este nombre por la canela, la menta y la alga espirulina.La espirulina es un manjar de dioses, por su alto contenido en fibra esta indicada para perder peso, junto con regímenes adecuados y ejercicios. No debemos exceder nos en la toma de espirulina de 4 a 5 g. Diarios 30 minutos antes de las comidas. Esta indicada en estados de anemia alimentaria, limpia el colon y regenera la flora intestinal. Dispone de un alto contenido de proteína vegetal y oligoelementos, favoreciendo a recuperar la salud desde dentro.

Refrescante y deliciosa bebida, de sabor similar a la granizada de limón y textura de horchata. Puedes ver esta receta en vídeo en el siguiente enlace https://youtu.be/hA4hL7ubWjk

Este postre nos lo hacía mi madre cuando éramos pequeños. Mi padre lo tomaba, en la versión para mayores, con un toque de Cointreau. Hoy lo he hecho con naranjas de Córdoba, que son mucho más jugosas y dulces que las de Valencia, y en la versión adulta.

En Viena tienen costumbre de colocar frutas en el agua, dejar reposar y disfrutar de sus propiedades.

El Agua de Pepino es una refrescante y rica bebida de verano ideal para los días de calor, muy sencilla de hacer, rápida, sana y económica.Puedes ver la receta en vídeo en el siguiente enlace:https://youtu.be/d8aG-_Ypupc

En este enlace podéis ver la video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=IlumYDvHOnI

Bebida típica mexicana. Contiene numerosas propiedades: nivela la presión arterial, controla el colesterol, alivia los dolores menstruales, etc.IMPORTANTE: La flor de hibisco que se utiliza para infusión no es la misma que se utiliza de decoración. La podéis encontrar en herbolarios o tiendas a granel#ahorraenergia

¿Vas a hacer tu propio Roscón este año? Pues no te puede faltar AGUA DE AZAHAR CASERA. Por eso hoy te traigo esta receta tan sencilla. Su color y su olor no tienen comparación con el que compramos y es natural de verdad!http://pazladeando.es/agua-azahar-caseraEl Agua de Azahar se obtiene de la destilación de las flores del naranjo agrio, una variedad característica de Sevilla y buena parte de Andalucía. En esta receta no destilamos las flores, solo las dejams macerar.Para conservarlo lo mejor es en un lugar fresco y alejado de la luz directa. Por eso vemos el Agua de Azahar en botellas de color azul oscuro, casi opaco.Para terminar, y pasar a la receta, te cuento una bonita anécdota para que puedas contarla tú mientras comes el roscón: Una leyenda nos dice, que el agua de azahar tiene propiedades sedantes y que por eso, en sus principios, se incluyó este ingrediente en el roscón de reyes, para que los niños se relajasen con la llegada de los Reyes Magos, y durmiesen bien. Este ingrediente se ha seguido manteniendo durante los años, por el sabor extraordinario que aportaba a este dulce.Puedes hacer más cantidad, pero siempre sigue las proporciones de medio litro de agua mineral por cada 50 gramos de flores de azahar secas.

Una bebida hecha con la flor seca del hibisco (hibiscus sabdarifa) o flor de jamaica, de color rojo intenso y su sabor está entre ácido y amargo. En México la puedes encontrar en muchos restaurantes ya embotellada y en mercados ambulantes. También sus flores secas están a la venta en fruterías y otros comercios, para prepararla en casa a modo de infusión. Se toma fría y es muy refrescante.

En esta ocasión tenemos un bocadillo muy popular en Valencia, con pocos ingredientes pero que no necesitan más para proporcionar gran placer a los carnívoros entre dos piezas de pan. En ocasiones se le añade también queso para sumar jugosidad y más textura, pero si los ingredientes son de calidad, no le hace falta. #burgervsbocata

La menta ayuda a hacer la digestión y contribuye a aliviar los calambres estomacales. El pepino tiene antioxidantes, propiedades antiinflamatorias que ayudan a combatir la retención de líquidos. La naranja refuerza el sistema inmunológico y ayuda a disminuir el colesterol. El limón es digestivo, desintóxicante y depurativo.😄

Ideal para después de las comidas.

Como bien dice el título esta es una receta típica de la Comunidad Valenciana y además hecha en Valencia, con la mayoría de los ingredientes propios de sus costas mediterráneas, lo cual le otorga un valor añadido. Resulta muy sencilla en apariencia aunque igual que cualquier plato que se precie tiene su truquillo. En este caso el fundamento consistió en disponer de un caldo de pescado de los de verdad, hecho con cabezas de rape, corvina, merluza y morralla de Benicarló, total nada al aparato. Los fideos que se usaron fueron los típicos  para hacer fideuá.

Hoy, como cada 22 de marzo y desde el año 1993, celebramos el Día Mundial del Agua 💧, aunque no sólo hoy tenemos que crear conciencia de la importancia de cuidar este imprescindible líquido para la vida de todas las especies de la Tierra, tiene que ser una lucha constante evitar el despilfarro de este recurso natural limitado.Y como el agua es un derecho fundamental para la vida, tenemos que luchar para que así sea y dejen de haber países y zonas humildes donde no hay acceso al agua potable.Para celebrar este día he preparado 5 “aguas frescas” que, además de ser refrescantes, están riquísimas:🔸 Limón y Fresa🔸 Jengibre, hierbabuena y arándanos🔸 Naranja, cúrcuma y Romero🔸 Limón, apio y perejil🔸 Manzana y CanelaPara aprovechar y extraer todos los sabores, es conveniente preparar las aguas un par de horas antes y agitarlas.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #aguafresca #aguainfusionada #aguasaborizada #aguadesabores #aguaconfrutas #fresa #limón #naranja #manzana #canela #jengibre #cúrcuma #romero #perejil #arándanos #hierbabuena #apio #diamundialdelagua #recetasfáciles #recetassaludables #comidareal #comidasaludable

Fresquita y deliciosa, perfecta para el verano