Sayur Lombok Ijo Ndeso

#cookpadcommunity_depok
#makanankhasyogyakarta
Khas Gunungkidul, Yogyakarta. Di daerah asalnya, hidangan yang kita panggil sayur lodeh ini bernama Jangan Lombok Ijo. Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok ijo' berarti cabai hijau.
Source : @raraspramesthi
Sayur Lombok Ijo Ndeso
#cookpadcommunity_depok
#makanankhasyogyakarta
Khas Gunungkidul, Yogyakarta. Di daerah asalnya, hidangan yang kita panggil sayur lodeh ini bernama Jangan Lombok Ijo. Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok ijo' berarti cabai hijau.
Source : @raraspramesthi
Cara Membuat
- 1
Potong kotak tempe, atau sesuaikan selera
- 2
Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas. Masak hingga matang dan harum. Masukkan air, masak hingga mendidih
- 3
Masukkan tempe, masak hingga tempe empuk dan matang. Biarkan air agak menyusut. Tambahkan sunkara, garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.
Sajikan selagi hangat
Resep Serupa
-
Sayur Lombok Ijo (sayur Ndeso) Sayur Lombok Ijo (sayur Ndeso)
Ini sayur temannya msh temannya sayur Lodeh. Sayur ndeso yg ternyata sangat Sedap, banyak ditemui di Jogja, terutama di daerah2 pegunungan dan pelosok desa. Sangat cocok memang dinikmati didaerah2 ini. Biasanya disajikan dengan Sego Abang atau Nasi Beras Merah. Yuk moms... kita masak...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru# Yusy Dwita -
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Sayur Lombok Ijo adalah masakan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta. Di daerah Yogyakarta, tepatnya dari Kabupaten Gubungkidul. Mengapa dinamakan sayur lombok ijo, karena rasanya yang pedas dengan ciri khas irisan cabai hijau. Sayur lombok ijo biasanya dinikmati selagi hangat bersama nasi merah atau dapat juga dimakan bersama nasi putih (saya searching infonya dari Google😊). Saya suka penasaran dengan kuliner Indonesia 😄 Kalau resepnya dari mbak Sasmita, makasih resepnya😘 Bakalan jadi resep favorit, rasanya enak dan gurih. Nana Aorta -
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Sayur lombok ijo alias jangan lombok ijo atau jangan ndeso (jangan artinya sayur dlm bahasa Jawa) Banyak yaaa namanya hihihi. Masakan yang asalnya dari bahan biasa lalu disulap jadi makanan yang rasanya luar biasa. 🤤😍Sebenernya di beberapa daerah Jawa ada beberapa versi dari jangan ndeso ini tergantung isiannya yang bisa macem2.. nah kali ini saya masak jangan ndeso khas Wonosari, Gunungkidul, Jogja. Konon merupakan khas Wonogiri juga .. yaa dua daerah itu kan juga deketan yak ekwkwk jadi wajar kalo sama. Biasanya bikin bumbunya hanya diiris tipis biasa, saya aja yang terlalu rajin nguleg .. biar makin sedep dan enaaak😍😆Ini saya buat kemarin siang .. dipanasin trus dimakan besoknya. Kalo udah nginep rasanya makin enaaaaak 🤤 dimakan bareng telor ceplok goreng sama kerupuk duh, sederhana tapi membahagiakan. Eaaaaa 👍🏻🤤 Riska Kartika Sari -
Sayur Lombok Ndeso Sayur Lombok Ndeso
Lagi kangen sayur Lombok ini Krn selalu bawa kenangan saat d rumah di Jawa..Kesiangan ke pasar...jd gak dpt Kacang panjang n labu Siam.. Deti Agustin -
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Balik ke selera kampung lagi. YUKK...bikin *jangan lombok ijo*.....❣ Ita Ws -
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
14-06-21Jangan ndeso, sebutan lain dari sayur lombok ijo ini. Masakan khas Wonosari ini menjadi menu wajib saat mampir ke warung nasi merah di Wonosari, dan sejak pandemi praktis tidak pernah main ke sana. Suami request dimasakin sayur ini, cuzz lah diwujudkan, gampang dan cepat masaknya. Sayang stock lombok ijo kurang banyak, tapi gini aja sdh enak, ditemani dengan cumi asin dan sambal terasi, nyam nyam😋😋Source : @dapurVY#PekanCooksnap Lany Y -
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Source: Dapur Mommy NajamSuka banget sama sayur yg satu ini,favorit kalo pas mudik ke Jawa 🤤😍 nyebutnya jangan Lombok...iya sayur Lombok😁😁🤭dgn campuran tempe semangit serta krecek dan Pete yg menggugah selera 🤤🤤😍Tapi di sumatera susah nyari krecek,jd di sini aku skip😭😭#Babako_KaYogya#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar AzizahPrantoro -
Sayur Lombok Ijo (Jangan Ndeso) Sayur Lombok Ijo (Jangan Ndeso)
Request suami buat sarapan pagi ini. Bikinnya cepet, mudah dan tentunya enak. Isiannya cuma tempe aja, tapi bisa juga ditambah tahu pong kalo suka😆 Ulfa Widowati -
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
_31.03.19_ BISMILLAH...#berburucelemekemas#resolusi2019#prrecook_mathuktenan#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week12Meramaikan #pr bareng mamak-mamak PADers kesayangan dengan tema Cooking 'Masakan Khas Jawa Tengah'.Aku nyoba masak 'Sayur Lombok Ijo'. Suka bgt karna memang mathuktenan, gurih, tapi versi ku ngga pedes-pedes amat sih 😄😄 (jujur aku ngga kuat pedes mak 😅😅). Yang mau pedes silakan dipedesin ya, disini aku tambah pete karna emang suka syekalii 😁😁😋😋..Source: sasmita @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 🙏🙏 IfaRaa -
Sayur Lombok Ndeso Sayur Lombok Ndeso
Sayur yg selalu ada saat pulkam. Bikin kangen sm rumah. Bs disajikan sama lontong / ketupat jg lho.. Kl di kampung biasanya pk udang sungai...gurih bgt. Tp udang biasa jg enak. Tempe yg dipake adlh tempe semangit / tempe kemarin...lebih mantep. Syifa_hana -
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Pekan ini ada event Kenalan dengan Cookpaders Depok. Untuk menyemarakkan event ini, saya memilih resep yang simpel, gampil dan pas banget bahannya ada di kulkas.Resep ini saya cookmark dari mba @mayhai_107 👏🤗 haturnuhun mba inspirasi nya, pas weekend bingung mau masak apa dengan bahan minimalis dikulkas cuma ada tempe dan Pete...Rasanya mantap pedes gurih sedikit manis👍🙏 kalo di solo namanya sayur ndeso🤭Source: @mayhai_107#TimloCooksnap_Depok#Rekreasi_Depok#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahantempe Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Biasanya kl dikampung saya terkenal dengan jangan lombok ijo.....pertama ak kenal dari Mertua....pas disajikan makan dengan sayur ini bener2 enak dan mantap....pengennya nambah dan nambah lagi....krn rasa pedes cabai hijau yg bikin ketagihan.....apalagi disantap disaat musim hujan...bener2 Makyuuusssss 😋😋😋😋😋😋😋😋Resep dari mertua, sy mencoba untuk membuat sendiri......Alhamdulillah rasanya tidak kalah dengan masakan mertua....hehheehe 😊 Bunda Qanita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar