Versión vegetariana de la clásica receta de aguja de ternera al vino tinto con champiñones.

Esta receta es poco convencional, pero tiene su sabor, la culpa la tiene el Vino 😂Os dejo 2 recetas similares, pero con sabor diferente.

Receta para thermomix, rica, sencilla y rápida de hacer.

Fácil y rápido para llevarlo en el tupper y presumir con los compañer@s de trabajo

Una manera muy sencilla y deliciosa de preparar una estupenda carne de ternera gallega.

Vamos con un plato que, aunque no tenga un aspecto muy lucido está riquísimo. La combinación de los sabores es espectacular y algo muy importante es muy sencillo de hacer.

Vamos con un guiso de esos que se hacen a fuego lento. Es un plato muy sencillo con ingredientes muy básicos pero que la mezcla de sabores es deliciosa.

Esta es otra receta que pertenece al recetario de la Yaya Flora.El sofrito se puede tener preparado, yo siempre acostumbro a tener en la nevera y es más fácil para guisar y se tarda menos tiempo.

Carne de cerdo troceada, hecha en una salsa muy suave con verduras, hierbas y vino tinto. Un plato completo y delicioso.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/rgejtZtk-xg y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

A mi manera

Hoy publicamos una receta de Ternera con Champiñones y Cebollitas. Muy fácil de preparar y es un plato de cocina casera.Vídeo: Ternera con champiñones y cebollas

* Recomiendo preparar esta receta de un día para otro, ya que la ternera hay que echarla en el vino, y para que coja bien el sabor, se recomienda dejarla durante toda la noche. Aunque también se puede dejar durante dos horas, pero si la dejas toda la noche estará mucho más sabrosa.

La carrillada siempre es una apuesta segura, sabrosa y siempre tierna.En este caso con vino tinto, a ser posible de buena calidad, y con una deliciosa y espesa salsa de cebolla, zanahoria y pimiento.El hacerla en Thermomix es más cómodo por no tener que estar pendiente de la cocción y se ensucia menos, pero siguiendo los mismos pasos se puede hacer en cazuela, utilizando la batidora en el paso 3 para hacer el puré-salsa, y removiendo de vez en cuando el guiso para evitar que se pegue.

Otra salsa diferente para comer la ternera en plan guiso, y por que no??

Buenísimo 😋

Una receta muy sana y espectacular

El fricando és un plato típico de Cataluña, que se hace generalmente con ternera, aunque se puede hacer la misma receta con cerdo.

Para chuparse los dedos

Mucho mejor de sabor que de aspecto

Me encanta el sabor del vino tinto en las comidas!!!

A mi manera

Es una de las carnes mas sabrosas de la ternera, no es otra que el morcillo con hueso. Muy buena para las articulaciones por su alto contenido en gelatina.