Salsa vinagreta de curry con yogurt para ensaladas
Aprovechando que esta semana tenemos el reto de Cookpad de #Salseamos quiero aportar mi granito de arena con esta riquísima salsa vinagreta de curry con yogurt y así formar parte del ebook del Recetario de Salsas y Dips de Cookpad. Desde el lunes y hasta hoy martes nos proponían salsas para ensaladas y verduras, me acordé de esta delicia de vinagreta que hago a menudo pero aún no tenía publicada y aquí os la comparto.
Esta salsa la quiero probar con la ensalada de arroz con piña de @directoalamesa que tengo guardada y con ganas de hacer esta semana, cambiando la salsa rosa que puso su autora por esta de curry, @becky como buena inglesa amante del curry, crees que combinaría bien? 😬
Salsa vinagreta de curry con yogurt para ensaladas
Aprovechando que esta semana tenemos el reto de Cookpad de #Salseamos quiero aportar mi granito de arena con esta riquísima salsa vinagreta de curry con yogurt y así formar parte del ebook del Recetario de Salsas y Dips de Cookpad. Desde el lunes y hasta hoy martes nos proponían salsas para ensaladas y verduras, me acordé de esta delicia de vinagreta que hago a menudo pero aún no tenía publicada y aquí os la comparto.
Esta salsa la quiero probar con la ensalada de arroz con piña de @directoalamesa que tengo guardada y con ganas de hacer esta semana, cambiando la salsa rosa que puso su autora por esta de curry, @becky como buena inglesa amante del curry, crees que combinaría bien? 😬
Paso a paso
- 1
Para mezclar los ingredientes de una vinagreta como esta puedes hacerlo usando un tarrito de cristal de los de mermelada, así evitamos manchar la batidora. Comienza poniendo el yogur natural.
- 2
Añade el resto de ingredientes: los 60 ml. de aceite, la cucharada de vinagre, la cucharadita de curry y la media de sal.
- 3
Cierra el tarro con su tapadera y menéalo con fuerza unos segundos, verás como se mezcla todo perfecto.
- 4
Pasa la salsa vinagreta a un cuenco o salsera y ya puedes usarla en tus ensaladas o verduras cocidas. Rápido, fácil y delicioso!
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