Spaghetti pesto with chicken katsu

Name: Spaghetti pesto with chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus spaghetti (rebus hingga al dante sekitar 7-8 menit); 8 buah jamur kancing (iris2); 3 siung bawang putih (cincang); 3 sdm saus pesto; 2 sdm olive oil; 1 sdm mentega/butter; 250 ml susu ultra; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu ayam; Sejumput Black paper; BAHAN CHICKEN KATSU:; Fillet ayam; Lumurin dgn Jeruk nipis, garam, merica, bubuk bawang putih; 1 butir telur (kocok lepas); 3 sdm Tepung terigu; Tepung panir roti; Keju permesan atau keju cheddar parut

Natalia Soelaeman @nataliasoelaeman

Bogor

Spaghetti pesto with chicken katsu

Natalia Soelaeman @nataliasoelaeman

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 bungkusspaghetti (rebus hingga al dante sekitar 7-8 menit)
8 buahjamur kancing (iris2)
3 siungbawang putih (cincang)
3 sdmsaus pesto
2 sdmolive oil
1 sdmmentega/butter
250 mlsusu ultra
1 sdtGaram
1 sdtKaldu ayam
SejumputBlack paper
BAHAN CHICKEN KATSU:
Filletayam
Lumurin dgn Jeruk nipis, garam, merica, bubuk bawang putih
1 butirtelur (kocok lepas)
3 sdmTepung terigu
Tepung panir roti
TABURAN:
Keju permesan atau keju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang putih cincang dgn olive oil. Lalu masukkan irisan jamur kancing. Tumis hingga harum dan jamur layu.
2

Masukkan 1 sdm tepung terigu, aduk hingga bergumpal2, lalu masukkan saus pesto, butter dan susu cair. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
3

Masukkan spaghetti yg telah direbus dan ditiriskan. Ke dalam saus. Aduk hingga merata semua.
4

👩🏻‍🍳 Cara membuat chicken katsu:
- Lumuri fillet dada ayam dengan jeruk nipis, garam, merica dan bawang putih bubuk.
- kocok telur dgn 3 sdm terigu, lalu lumuri fillet ayam yg sudah dibumbui.
- lalu balur dgn tepung panir
- goreng di minyak panas
- angkat dan tiriskan
- potong2 dan sajikan bersama spaghetti pesto
5

Selamat menikmati 😚💕