Mermelada de ciruela roja

Lucía Hernández Santana
Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo

La mermelada, se piensa, fue creada por el médico de María, Reina de Francia, en 1561, quién mezcló pulpa de naranjas con azúcar molida para aliviar los mareos de la Reina en sus viajes por barco. Hay quien asegura que la palabra mermelada proviene del francés "Marie Est Malade" o sea, "María está enferma".

Mermelada de ciruela roja

La mermelada, se piensa, fue creada por el médico de María, Reina de Francia, en 1561, quién mezcló pulpa de naranjas con azúcar molida para aliviar los mareos de la Reina en sus viajes por barco. Hay quien asegura que la palabra mermelada proviene del francés "Marie Est Malade" o sea, "María está enferma".

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 6ciruelas rojas
  2. 5 cucharadasazúcar
  3. 1/2limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las ciruelas y quitarle el hueso. Poner el zumo de medio limón y cinco cucharadas de azúcar. Meterlo en la nevera de un día para otro.

  2. 2

    Poner al fuego medio lento durante 30 minutos. Dejar enfriar, pasar por la batidora y meterla en un recipiente de cristal esterilizado. Guardar en la nevera hasta que se enfríe bien.

  3. 3

    Después que esté bien fría ya se puede utilizar para bocata, tortitas etc

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lucía Hernández Santana
Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo
Una de mis pasiones es la cocina,dibujar un cuadro con los alimentos me enamora el alma😊🥰
Leer más

Comentarios

Recetas similares