Mermelada de frutos rojos
Rebe @cook_rebe08
Esta receta puede usarse como base para realizar la mermelada que prefieras de frutos rojos. No hay porqué mezclar frutos.
En esta receta utilizo zumo de naranja aunque lo habitual es utilizar zumo de limón, podemos utilizar el que prefiramos, lo importante aquí es añadir un ácido cítrico para ayudar a la liberación de la péctina que le va a dar una mejor consistencia a la mermelada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos los frutos rojos que vayamos a utilizar bien limpios. Yo he utilizado fresas, moras, arándanos y frambuesas. Agregamos el zumo y el azúcar. Mezclamos todo y dejamos reposar durante 30 minutos.
- 2
Pasado este tiempo las frutas abran comenzado a soltar sus jugos. Llevamos la olla al fuego y dejamos cocinar, a fuego medio/bajo durante 30/35 (es importante que la mermelada no esté hirviendo, por lo que vamos a ir jugando con el fuego según veamos que rompe a hervir o no)
- 3
Retiramos la mermelada del fuego y trituramos de inmediato (s te gusta la mermelada con tropezones no es necesario triturar). De inmediato distribuimos la mermelada en tarros que cierren bien y, lista para consumir (si los tarros cierran bien y guardas la mermelada bien caliente no es necesario hacer un baño maría para la conservación si prefieres esperar a que la mermelada enfríe, es imprescindible realizar un baño maría para asegurar la buena conservación)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17271905
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mermelada de frutos rojos
Receta de la abuela modificada y adaptada para que no tenga demasiado azúcar y le dé ese toque amargo, riquísima para acompañar comidas o incluso para desayunar.
-
Mermelada de frutos rojos
Una mermelada rápida, fácil, sana y riquísima!En mi caso la he hecho durante toda mi vida sin edulcorante, azúcar y ningún ingrediente adicional aparte de la fruta.Esta vez solo he utilizado la fruta y eritritol.
-
Mermelada de frutos rojos
#mermeladacasera#sinazuzar#frutas#arándanos#frambuesas
-
Mermelada casera de frutos rojos
Ayer compré unas cestita que venían fresa, frambuesas y arándanos. Y en casa nos gusta mucho a mis peques y a mí estos frutos. Le prometí a mi peque que haría mermelada casera de arándanos pero habían pocos así que he decidido hacerla de fresas, frambuesas y arándanos. Ha quedado deliciosa. Os dejo receta que se puede hacer en thermomix o cocina tradicional.
-
Mermelada de frambuesas y arándanos rojos
Esta Mermelada de frambuesa es una verdadera delicia! Además de ser fácil de hacer, combina muy bien con todo tipo de ingredientes.
-
Mermelada casera de frutos rojos!
Qué mejor que hacer tu propia mermelada! Y solo lleva 4 ingredientes! #dominó #elgordodecookpad
-
Mermelada de ciruelas rojas
:) Aqui os dejó los detalles de como he hecho mermelada de ciruelas rojas, durante este fin de semana. Habeis de tener en cuenta que no soy una experta cocinera por tanto la receta puede pareceros pobre y equivocada. Pero lo cierto es que toda mi familia y vecinos tienen un frasquito que han probado y les ha gustado. :D
-
Mermelada express de frutos rojos
Esta es una opción genial y puede ser con cualquier fruto congelado. Puedes usarla para untar, para agregarla a un yogur, o a una tarta de queso , o a un helado. O a una torta de chocolate. O acompañar una mousse. Ufffff es genial y se hace superfácil.#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
-
Mermelada de pimientos rojos
Ideal para acompañar queso fresco o tipo filadelphia en tostaditas. También queso frito, y por qué no, carne y todo lo que se nos ocurra.
Rafricana -
Mermelada de ciruela roja
La mermelada, se piensa, fue creada por el médico de María, Reina de Francia, en 1561, quién mezcló pulpa de naranjas con azúcar molida para aliviar los mareos de la Reina en sus viajes por barco. Hay quien asegura que la palabra mermelada proviene del francés "Marie Est Malade" o sea, "María está enferma".
-
Mermelada de pimientos rojos
¡Qué delicia! Está super deliciosa encima de una tostada untada con queso crema.
-
Mermelada de pimientos rojos
Riquísimo complemento para nuestras recetas, además de fácil. Podemos guardarlo en tarros de conserva y utilizarlo cuando nos apetezca. La cantidad de pimientos no tiene que ser exacta a la de mi receta, podéis hacerlo con la cantidad que queráis siempre y cuando adapteis la cantidad del resto de ingredientes.
-
-
Mermelada de ciruela roja
Me regalaron dos kilos y me decidí a hacer mi primera mermelada, por si salía mal hice unas pocas😂
-
-
Mermelada de cerezas y ciruelas rojas
Mermelada realizada con cerezas y ciruelas rojas ecológicas de Permalicante.
-
Mermelada de pimiento rojo
Hace un tiempo me dio una amiga esta receta y por fin me decidí a hacerla.Esta mermelada es estupenda para tostas de queso y para acompañar carnes a la plancha.
-
Mermelada roja de moras y cerezas
Necesitaba una mermelada de frutos rojos y como tenía en el congelador unas moras silvestres que recogió mi hija el verano pasado, aproveché para mezclarlas con cerezas deshuesadas, que también tenía en el congelador.Nunca había utilizado sirope para endulzar las mermeladas, así que esta ésta fue una prueba para comprobar que mi marido, que es diabético la puede tomar.Realmente quedó deliciosa.
-
-
Mermelada de frutos rojos con panificadora
Un descubrimiento más!No es la forma más rápida de hacer mermelada… pero si la más útil si tienes cosas que hacer o no quieres estar pendiente por otros motivos.Sale perfecta, no se quema y ni te enteras! luego limpias la cubeta sin adherencias. -
Mermelada sencilla de ciruelas rojas
Qué hacer con un montón de ciruelas que me han regalado?Sencillo, hacer todo tipo de conservas como esta mermelada que luego utilizaré para preparar rellenos de bizcochos, como acompañante de asados para Navidades, o simplemente para comer con unas doradas y crujientes tostadas. -
Mermelada de fresas
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=4bW0ByvDITcMermelada de fresas casera, ideal para tener mermelada de temporada todo el año.Vídeo: Mermelada de fresas
-
Mermelada de membrillo
Rica mermelada con mi pan de centeno 100%https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
-
Mermelada de higos morados
Ayer volví a encontrar higos morados, o brevas, como queráis llamarlos. Así que compré unos cuantos para preparar esta deliciosa mermelada. Pero en lugar de utilizar azúcar, como es lo habitual, yo usé fructosa porque es lo que tomamos en casa.Quedó muy rica y untuosa, especial para tomar con tostadas y queso fresco o queso de untar. -
Mermelada de fresas
Hace un par de días compré fresones y lo cierto es que parecía que iban a aguantar, pero fui una ilusa... Hoy estaban pochísimos y como no me gusta desperdiciar la comida, he decidido hacer un poco de mermelada casera
-
Mermelada de membrillo
aklatdelmundo.com/membrilloEl membrillo es una fruta digestiva y astringente que contiene un alto contenido en fibra. El otoño es la mejor época para consumirlo. Vamos a disfrutar de los beneficios de esta fruta de temporada realizando una deliciosa mermelada que podremos consumir durante mucho tiempo.
-
Mermelada de fresas
Aprovechando que estaba las fresas casi a precio saldo me hice con varias cajas de 2kg para hacer muuucha mermelada casera y natural 😻🍓 Suka -
Mermelada de ciruelas
Estas ciruelas las recogí de unos árboles rojos que hay al lado de mi casa. En la última foto dejo foto del árbol y sus frutos.
-
Mermelada de cerezas
No hay nada más rico y sano para desayunar que tomar una tostada de pan con mermelada casera acompañando el café o leche, la mermelada nos carga de energía para pasar la mañana. Casi todas las mermeladas son sencillas de hacer, solo requiere un poquito de tiempo, esta de cerezas cuesta un poco más porque hay que entretenerse quitando los huesecitos, pero no es complicada.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17271905
Comentarios