Garlic Cheese Bread Anti Gagal by Mama3KIA (video lengkap A-Z)
Sebenarnya ini tugas Project-Based Learning
anak saya, Grade 9 (SMP Kelas 3).
Hasilnya? Beyond expectation!
Anak girang, Mama senang.
Btw resep ini pas banget untuk loyang atau aluminium foil size 20x20 👌
jadi cocok untuk hampers 🤩
Ooya, boleh tambah sedikit keju cheddar/parmesan/edam dan garlic powder (bubuk bawang putih) di adonan ya, supaya roti semakin gurih dan wangi. Tapi kali ini saya ngga pakai keju dan garlic di adonannya, melainkan di bagian atasnya saja sebagai topping,
Garlic Cheese Bread Anti Gagal by Mama3KIA (video lengkap A-Z)
Sebenarnya ini tugas Project-Based Learning
anak saya, Grade 9 (SMP Kelas 3).
Hasilnya? Beyond expectation!
Anak girang, Mama senang.
Btw resep ini pas banget untuk loyang atau aluminium foil size 20x20 👌
jadi cocok untuk hampers 🤩
Ooya, boleh tambah sedikit keju cheddar/parmesan/edam dan garlic powder (bubuk bawang putih) di adonan ya, supaya roti semakin gurih dan wangi. Tapi kali ini saya ngga pakai keju dan garlic di adonannya, melainkan di bagian atasnya saja sebagai topping,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua Bahan Roti kecuali butter/margarine. Aduk menggunakan spatula sampai merata.
- 2
Video Lanjutan: pencampuran bahan (tidak semua bahan divideokan).
- 3
Masukkan butter/margarine ke dalam adonan yang telah diaduk rata. Aduk kembali sampai merata.
- 4
Pindahkan adonan ke loyang yang sudah diolesi butter/margarine atau pengoles loyang.
- 5
Taruh loyang di dalam oven MATI (tidak dicolok listrik) yang di dalamnya sudah ada loyang berisi air panas. Tutup oven dan diamkan adonan di dalamnya selama 60 menit sampai mengembang.
Cara ini serupa seperti menutup adonan dengan lap kain/serbet yang basah oleh air panas. Tujuannya "mengerami" adonan supaya mengembang.
- 6
Selagi menunggu adonan mengembang, yuk siapkan bahan olesan roti. Campur semua bahan dan aduk rata.
- 7
Setelah 60 menit, keluarkan adonan roti yang telah mengembang dari dalam oven. Jangan lupa keluarkan juga air panas dan loyangnya. (sudah tidak diperlukan lagi)
- 8
Pipihkan dan ratakan adonan menggunakan spatula supaya roti tidak terlalu gendut dan terlihat menggumpal. Cara ini sekaligus mengurangi kadar gas di dalam adonan yang bisa menyebabkan roti bantet/bantat.
- 9
Beri topping olesan pada adonan roti.
- 10
Tambahkan topping keju mozzarella dan tata keju sesuai selera.
- 11
Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celcius.
Pembakaran pertama:
Bakar roti dengan API ATAS BAWAH pada suhu tersebut selama 10 menit.Pembakaran kedua:
Setelah 10 menit, bakar kembali roti dengan mengubah arah oven menjadi API ATAS SAJA pada suhu yang sama. Hal ini bertujuan mempercantik dan menonjolkan bagian atas dan topping roti.
- 12
Keluarkan roti dari oven. Cantik banget ya.
- 13
Hidangkan. Garlic Cheese Bread bisa langsung dimakan atau sebagai pendamping sup krim dan/atau pasta. Selamat mencoba. Dijamin berhasil 💜
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar