Sarden homemade

Stefani Dorotea
Stefani Dorotea @stefanidorotea
Kyoto

Ikan nya bebas pake apa ya...
Lagi2, saya gatau ikan apa yg saya pakai hahhaha
Asal ngambil di suppa

Sarden homemade

Ikan nya bebas pake apa ya...
Lagi2, saya gatau ikan apa yg saya pakai hahhaha
Asal ngambil di suppa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 porsi
  1. 4 siungbawang putih
  2. 6 siungbawang merah
  3. sesuai seleraCabe rawit
  4. sesuai seleraDaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 ruasjahe, memarkan
  7. 6 butirtomat cherry (bisa disesuaikan dengan selera masing2)
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 3 sdtgula pasir
  13. 500 mlair
  14. 500 grikan
  15. 5 sdmair lemon untuk marinasi ikan

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Marinasi ikan dengan air lemon. Diamkan minimal 2jam
    Tujuannya agar ikannya gak amis..

  2. 2

    Goreng ikan dengan tingkat kematangan sesuai selera. Kl saya suka sampai matang.
    Lalu tiriskan

  3. 3

    Iris halus bawang2 dan cabai rawit

  4. 4

    Tumis bawang2 hingga harum

  5. 5

    Masukkan jeruk nipis, cabe, tomat, jahe, daun jeruk, tumis sebentar

  6. 6

    Masukkan air dan saus sambal.

  7. 7

    Masukkan ikan, garam, gula, kaldu jamur.
    Masak hingga konsistensi kuah mengental sesuai selera.
    Kl saya jg suka sembari menunggu kental, tomatnya saya hancur2in..
    Jadi deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stefani Dorotea
Stefani Dorotea @stefanidorotea
pada
Kyoto

Komentar

Resep Serupa