Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan
- 2
Blender/Ulek semua bumbu halus. Setelah itu panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga matang.
- 3
Masukkan potongan ayam lalu aduk rata. Tambahkan 800 ml air + 1 sdm santan Kara ke dalam wajan (memasak ayam dalam santan encer) masak hingga ayam matang.
- 4
Terakhir, masukkan sisa santan Kara. Aduk rata, lalu masak hingga kuah menyusut dan mengental. Jangan lupa diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
- 5
Jika ayam sudah matang dan kuah sudah menyusut, angkat opor dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Cookpad is my cooking diary. A collection of my homemade cooking recipes. Hope you find these useful. Cheers :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyamHampir di banyak daerah di Indonesia mengenal masakan yang satu ini. Opor ayam...menu ini tidak kalah top nya sama rendang daging yang memang sudah mendunia. Dan di hari-hari besar seperti Hari Raya Idul Adha, banyak keluarga Indonesia yang memasaknya untuk pelengkap menu ketupat. Jadi tidak salah rasanya kalau saya hantarkan menu yang satu ini untuk hadir di #FestivalResepAsiaOiya, untuk takaran resepnya ini untuk 1 ekor ayam ya karena yang saya masak kemarin untuk 3 ekor ayam, dan ini adalah salah satu #ResepWarisanIbu saya lho
-
Opor Ayam Opor Ayam
Masakan ini kayakny dah jd andalan ibu2 untuk anak2nya tercinta dehhh..Dr kecil ibuku hobi banget buat opor. Apalagi klo pas lebaran di rymah oma. Selalu ada menu opor ayam ini.. (Jadi kangen masa2 lebaran di rumah oma 😚)Buatnya gampang, resep bumbunya jg pasaran alias bumbu biasa untuk masak ap aj..Nah sampe sekarang, aku jg sering menyajikan menu satu ini untuk keluarga kecilku..Dari generasi ke generasi ttp jd salah satu menu favorite keluarga..#bringbackmemories#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15444319
Komentar