Semur Daging Sapi

35 orang berencana membuat resep ini
Erwina Artika
Erwina Artika @erwinaar
Karawang

Ini resep ala mamah yg wena'e puooolll 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 500 grDaging Sapi
  2. SeruasJahe (Geprek)
  3. Seruaslengkuas (Geprek)
  4. 1 bksSantan Cair
  5. SecukupnyaPala Bubuk
  6. 3 lembarDaun Salam
  7. 2 BatangSereh (Geprek)
  8. SecukupnyaKecap Manis
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaPenyedap Rasa
  11. SecukupnyaMerica Bubuk
  12. Air
  13. Minyak Goreng
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siungBawang Merah
  16. 3 siungBawang Putih
  17. 2 buahCabe Merah
  18. SeruasJahe
  19. 2 butirKemiri (Ukuran Kecil)
  20. 2 ruasKunyit
  21. Seruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging menjadi beberapa bagian, kemudian cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu halus boleh diulek maupun diblender

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, pala bubuk, jahe dan lengkuas. Aduk rata sampai harum

  4. 4

    Masukan daging, aduk lalu tambahkan air (air lebih banyak daripada daging yaa agar daging empuk)

  5. 5

    Masukkan kecap, garam, penyedap rasa dan merica. Tunggu sampai air surut

  6. 6

    Setelah air surut, tambahkan lagi air. Aduk sesekali

  7. 7

    Apabila air sudah agak surut dan daging sudah empuk, tuangkan santan cair kemudian aduk terus agar santan tidak pecah

  8. 8

    Koreksi rasa. Angkat dan sajikan yaaa 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erwina Artika
Erwina Artika @erwinaar
pada
Karawang
Pemula, masih amatiran soal masak. Masaknya juga yg gampang2 aja.. makanan2 sejuta umat jauh dari foto2 masakan yg aestethic 😂💕
Lebih banyak

Resep Serupa