BismillahKali ke tiga bikin ini tuh pasukan rumah doyan bgt m ini pak suami yg nda terlalu suka manis jg suka katanya manisnya pas dan nda bikin enek, pas pertama bikin alhamdulillah langsung berhasil keluar shiny nya jadi ketagihan bikin ini,hehehecoba2 bawa ke kantor suami niatnya mau testi alhamdulillah banjir orderan katanya enak

Brownies ini teksturnya lembut dibagian tengah (fudgy) dan kering/crunchy dibagian atas.Aku pake resep Dira Kitchen (source: youtube), tapi ada yang aku ganti. Di resep tersebut pakainya gula pasir yg diblender/haluskan, karena aku mau coba yg lebih cepet jadi aku ganti gula pasir biasa tapi mixer nya lebih lama (jadi 2 menit). Hasilnya shiny crust nya tetep ada :)Kenapa jangan overmix? Aku sebelumnya pernah overmix, adonannya jdi mengembang nyaris seperti bolu tapi bantat 😅. Jadi aduk secukupnya yahh kalau brownies.Selamat mencoba yaa..

Entah sudah berapa kali bikin brownies ini (karena dijual juga 😆), but this brownie never fails me! Enaak pokoknyaSource: ig @erlina.lim_

Udah lama bgt pengen bikin fudgy brownies ini.. itung2 buat nambahin list menu di Dapur Nabhit😁.. hr ini ngumpulin niat sekalian buat bekal akang tercintah kerja malem,,kebetulan kemarin dibawain ibu DCC yg disana gak dipake😅, buka2 cookpad nemu resepnya mb @ratnaysari.. lgsg deh eksekusikan dan begitu mateng yg kudunya nunggu dingin, anak2 udah gak sabar oengen nyomot😂, jd emak fotonya pun jg gercep ajah😁

Udh lama gak buat yg nyoklat-nyoklat 🤤

Sumber: @g_ajeng16Cooksnap :@zuniatul_yutaAl hamdulillah, menghabiskan stok bahan membuat kue, Coklat DCC yang lama tersimpan dalam kulkas, setelah saya timbang ada 128 gr, akhirnya kita manfaatkan untuk baking brownies dengan shiny crust.Shiny crust, istilah ini saya baru kenal saat #CookpadCommunity_Kalsel di bawah leader mbak @Alodia_Kitchen, mengadakan bedah resep brownies yang bisa membentuk shiny crust dan Fudy. Shiny crust adalah lapisan tipis paling atas dari brownies, membentuk retakan-retakan tipis mengering, berwarna lebih cokelat muda dari brownies, dan mengkilap. Ini dia shiny crust ada pada brownies saya pagi ini.... betul nggak yaa😊🤗Kenapa bisa membentuk shiny crush, analisa saya ....saya pakai gula pasir full sesuai takaran.Saya pernah baking bwronies tapi nggak muncul shiny nya, sebab gulanya kurang dan kurang larut saat mengaduk. Dan pemakaian dcc yang tidak sesuai.Anak Bunda suka dengan jenis coklat termasuk brownies ini.Mau makan brownies yang lembut, lembab dan padat. Ini yaa tengok resepnya...#CookpadCommunity_Borneo#KurasKulkas#Dibuangsayang#BamasakBaimbai#PosbarIdaman#takaransendok

Kemaren bikin ini dan gagal, adonan coklatnya gk mateng alias masih lembek, dan lapisan atasnya sebagian ada yg gosong sedikit pdhl buatnya sudah sesuai resep, aku pikir salah adonan ato ovennya yg gk pas,kemaren aku pake loyang dari teflon, hr ini aku ganti dengan loyang biasa dan ternyata setelah aku ganti dengan loyang biasa hasilnya cukup memuaskan, anak2ku seneng krn kali ini brownies buatan mamanya berhasil😊😊😊

Ini resep andalan saya kalo bikin brownies, teksturnya menurut saya pas khas brownies, udah cocok sama resep ini, bikinnya juga simpel gak pake mixer jg bisa, cukup pake whisk aja dan shiny crust nya pun dapet walopun pake oven tangkring, enak deh pokonya he he...muji" sendiri 😁😁

Brownies ini agak sedikit beda karena aku tambahin sedikit rhum..karena aku doyan banget makan coklat tapi juga suka aroma blackforest,,nah loh bingung kan aku.. 😂Akhirnya kugabungin aja dua²nya 😋Buat yang mau coba resep originalnya,,tinggal di skip aja ya rhum-nyaCekidot beb..ini resepnya 💕💕

entah kenapa jadi pengen brownies dan liat resep di cookpad semua bahan ada jadi langsung gass ke dapur dan ini pertama kalinya aku bikin untung berhasil dan enak bangetsource: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11086193-fudgy-brownie-shiny-brownies-panggang-takaran-sendokno-mixer?invite_token=5UDGnPyzf6xBdfzZARHFVoCf&shared_at=1603339755#Cookpad Communit_Bandung#BanggaKirimRecook#Brownies

Ini baru asli nya Brownies 😁Aku pake resep Erlina Lim.Padatt dan nyoklat bangeeett..Tapi ada tipe Brownies yg Cake kayak Brownies kukus Ny. Liem ^^Marii yukk di coba..