Hamburguesa enrollada
Mika ESP @mika
Me gusta experimentar, sobre todo con el horno. Este es uno de mis experimentos. Espero que os guste
Hamburguesa enrollada
Me gusta experimentar, sobre todo con el horno. Este es uno de mis experimentos. Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Pasamos las hamburguesas por la picadora para deshacerlas. Podéis usar también carne picada, son unos 150 gr.
- 2
Picamos un diente de ajo, una cebolla y un pimiento rojo.
- 3
Ponemos a dorar el ajo con un poco de aceite de oliva y añadimos la hamburguesa. Vamos deshaciendo la carne mientras la doramos. Añadimos la cebolla y el pimiento, cocinamos un poco y añadimos el ron.
- 4
Dejamos que se evapore el ron e incorporamos el tomate. Aderezamos al gusto y dejamos cocinar a fuego medio. Apagamos el fuego y dejamos que se enfríe
- 5
Estiramos la masa, ponemos una capa de queso rallado y el relleno frío. Enrollamos con cuidado, cerramos las puntas y pintamos con huevo batido
- 6
Horneamos a 200ºC unos 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mika ESP le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí de mi madre todo lo que sé de cocina general, aunque mi pasión es la repostería, y eso lo he ido investigando sola. En la cocina se aprende por ensayo y error, simplemente experimentando, y eso es algo que me encanta. Mi norma básica en la cocina es: cuanto más natural, más sano y más rico
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