Nastar Taiwan

Sudah lama kepengen buat nastar Taiwan. Cari-cari resep di internet, sampai minta bantuan Pak Su untuk carikan, setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu resep yang mantul.
Nastar Taiwan
Sudah lama kepengen buat nastar Taiwan. Cari-cari resep di internet, sampai minta bantuan Pak Su untuk carikan, setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu resep yang mantul.
Cara Membuat
- 1
Selai nenas :
Parut/blender nenas, disaring airnya agar tidak perlu masak terlalu lama. Tidak perlu saring sampai kering sekali.
Masak nenas sampai agak kering, masukan gula pasir dan maltose, aduk2 terus sampai agak mengental. Setelah hampit selesai masukan unsalted butter, aduk bentar. Angkat dan dinginkan. Siap dipakai.
Tips : pemakaian maltose jangan terlalu banyak supaya tekstur selai tidak keras. - 2
Pastry :
Campurkan bahan kering, masukan unsalted butter, uleni. Kemudian masukan telur. Adonan agak lembek. Sebelum dibentuk, simpan dalam kulkas +/- 10 menit.
Bisa pakai food processor, uleni sebentar pakai tangan, lalu wrapping dan simpan di kulkas selama +/- 10 menit. - 3
Perbandingan pastry dan filling 1 : 1. Kalau lebih suka pastry banyak, bisa sesuai selera, saya 25 gr pastry : 15 gr selai
- 4
Kalau selai terlalu banyak, bisa retak-retak.
- 5
Panggang dengan oven suhu 150 C api atas bawah selama 15 menit. Kemudian api atas saja selama 15 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Taiwan Nastar Taiwan
Awalnya sih kurang tertarik dg nastar taiwan secara ukuran yg besar dan tanpa oles kuning telur. Tapi pas bertamu disuguhin nastar ini kok ya enak. Penasaran, bikinlah si nastar jumbo ini. Resep saya adopsi dari resepnya ci Tintin Rayner dengan sedikit modif pada selai nanas. Yu Nee -
Nastar Taiwan Nastar Taiwan
Bulan Puasa hampir tiba, cari-cari resep kue kering yang sekiranya bisa untuk isi toples lebaran nanti. Nah, dapat Nastar big size dari blog JTT. Jadi pengen coba deh. Uniknya di ukuran dan ada bahan kuning telur yang direbus. Tekstur nastarnya lebih garing tapi lumer, pecahhh Dapurnyasukma -
Nastar Taiwan Nastar Taiwan
Pertama kali coba buat nastar taiwan,, ternyata endulll...Source : lysa_tangkulung#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Nastar Taiwan Nastar Taiwan
Apalah artinya merayakan hari kemenangan tanpa sajian nastar? Berasa seperti opor ayam tanpa garem kan? 😁Kasta tertinggi kue kering ini wajib ada di sajian hari istimewa.Meskipun saya tidak merayakan Lebaran, nastar taiwan ini bisa jadi ide sajian atau sebagai buah tangan untuk saudara dan handai taulan saat silaturahmi di hari nan fitri.Inspirasi resep dari mbak @fitrisasmaya & Tintin Reyner dengan modifikasi 🫶#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Tangerang#BakingKetje Thea Priestiashanti -
Nastar Taiwan Nastar Taiwan
Ini nastar dibuat menyambut imlek kemaren. Tapi baru sempet nulis resepnya hehe. Cantik ya bentuknya.Oh ya saya pakai cetakan nanas yang sedang yaaa bertyyy6 -
-
Nastar Taiwan Nastar Taiwan
Assalamu'alaikum..sebenernya lagi enggak luang buat bikin kuker karena alhamdulillah bnyk dpt pesenan takjil.rasanya tenaga enggak cukup buat bebikinan kuker lebaran, rencana mau beli aja biar praktis.tapi keinget klo lebaran adalah moment ngumpul keluarga terus makan-makan, dan udah bbrpa taun ini kuker buatanku selalu dinanti di meja juga utk hantaran saat berkunjung ke rumah sodara.Jadi yaudah deh bismillah mipil bikin sedikit demi sedikit.Rasanya ada kebahagiaan tersendiri ngeliat keluarga besarku makan kuker buatanku 🤭keluargaku suka banget sama yg namanya nastar, biar makin special aku bikin yg gemesh gemoy, si Nastar Taiwan bentuk nanas 🤭nastar ini masi jarang bgt nongol di meja saji pas lebaran, kebanyakan masih nastar bulet.kebayang bakal syuka klo dibuatin nastar taiwan kekgini, makin special 🤍🌻Posbar Mingguan#Kopijos_ParcelKu#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta🌻 Challenge Bulanan#Kopijos_Maret#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta🌻 Posbar Mamah#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis Mrs. Ferdi -
Nastar taiwan Nastar taiwan
Baru tau ada kuker nastar sultan ... Kemana aje mpok 😁😁😁. Belum pernah beli belum pernah nyoba juga. Tertarik sama cetakannya, pesan, datang, baru nyari resepnya. 😉😁😁 Ada harga ada rasa. Full butter... Wangi... Empuk .. moist... Etc etc etc....Source : IG plasa.cake#103#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#kampoengramadan#akumanis#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih#hana's_kitchen Adis Sabrina -
Nastar Taiwan (Nastar Cookies) Nastar Taiwan (Nastar Cookies)
Bismillahirrahmanirrahim......Ramadhan 1444 HSetuju ndak kalau Nastar itu di sebut The King Cookies, soalnya hampir di setiap rumah saat hari Raya selalu ada cookies ini, di sukai oleh banyak orang di segala lapisan pula....mulai dari anak-anak hingga manula 😁 dengan segala variasi bentuk....tapi tetap dengan ciri khasnya.Alhamdulillah, akhirnya terbikin juga nastar berbentuk nanas yang sedang viral itu, padahal punya cetakannya udah lumayan lama.Yuuuk intip resepnya 💕.......#CookiesBundaPashalenko#GenerasiAprontis#RencanakanKebaikanMu#GebyarRamadanCookpad#CookiesLebaran#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommuniti_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Nastar Taiwan bentuk Nanas Nastar Taiwan bentuk Nanas
Ola sobat cookpad, hari ini setor resep nastar ,akhirnya kesampaian juga belajar buat nastar,senang nastar perdana saya bentuk n rasanya ok✌🏻 Saya terinspirasi dari postingan nastar taiwan ci @linagui ,resep @mellyeatsworld Mina -
-
🍍Nastar Taiwan🍍 🍍Nastar Taiwan🍍
Sudah jadi kebiasaan di Idul Fitri ponakan yang di Madinah dikirimi kuker. Nastar, kuker wajib... jadilah saya ikutan ngirim, tapi lain dari biasanya saya bikin Nastar Taiwan.Obsesi saya nih, sejak Iedul Fitri tahun lalu, karena sudah punya cetakannya, tapi belum pernah bikin. 😁😊🤭Lihat resep di Utube..saya tertarik sama resepnya Cheft Farah. Resepnya lengkap, ada resep selainya juga.Lumayan tricky, jadi harus hati² ikuti resepnya dengan teliti. Satu adonan pas, dapat 20 kue nastar. Nggak papa makan satu kue kenyang nggak perlu nambah...kalau nambah nggak papa sih.. makan satu lagi...Ohyaa..nastar taiwan sebenarnya, tidak pakai polesan atasnya yaa...#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#GenerasiAprontis#Pekan2GATA#Bakerpad_Community#KuKerLebaran#SajianIedulFitri Faizah Fahmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar