Escalopes de ternera con pimientos
chefmauriziocorti @recetafaciles
Otra receta de el sur Italia. Se hace en poco tiempo y sin duda gusta a todos. Un plato muy sabroso y con una salsa que "acompaña" una gran cantidad de pan....posiblemente recién horneado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén grande verter el aceite, el ajo picado y la cebolla picada. Dorar a fuego lento y añadir los pimientos rojos en trozos. Cocinar tapado hasta que queden tiernos. Echar sal y pimienta blanca a gusto y guardar.
- 2
En otra sartén grande verter la mantequilla y calentar a fuego lento. Enharinar los filetes de ternera y cocinar en la sartén a fuego lento por tan solo 2 minutos dándoles vueltas. Guardar los filetes en un plato. En la misma sartén donde hemos cocinado los filetes vertemos el vino y el agua caliente. Cuando hierve ponemos los filetes y después de 5 minutos los pimientos rojos. Tapar la sartén y cocinar hasta obtener una cremita muy sabrosa. Servir caliente en 4 platos calientes.
- 3
Gracias por leer mis recetas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chefmauriziocorti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1555249
Reacciones
Escrita por
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
Leer más Recetas similares
-
Escalopes de ternera
Es un plato que a los niños les encanta y a los mayores también.
-
Escalopes de ternera adobados
Es una receta fácil y rápida de hacer, teniendo los escalopes previamente adobados, están riquísimos, con un puré de patata o una ensalada, puede ser perfectamente un plato único. -
Escalopes de ternera caseros
Receta fácil y muy rica para la juventud. Les encanta el rebozado de galleta de inca. Riquísimo sabor.
-
Escalope de ternera con patatas
Los filetes de ternera, aunque estén poco hechos, se me hacen como una suelda de zapato. Por eso siempre los hago empanados. #tescoma
-
Escalopines de ternera
Vamos con una receta muy rápida, súper sencilla, con poquitos ingredientes, de la que podéis hacer mucha cantidad porque se puede congelar y lo más importante muy rica.
-
Escalopines de ternera en salsa de pimientos y tomate
Los escalopines son unos filetes de ternera cortados muy finos y con un peso aproximado de unos 60 gramos (el escalope es el doble), no es una parte concreta de la ternera, pero la más común es la tapa (parte superior trasera del lomo). Después de esta perolata vamos a ponernos a cocinar. Por cierto, os animo a preparar este plato pues la salsa es un manjar y los escalopines, a quién no le gusta los filetes empanados? -
-
Filete de ternera con pimientos fritos
En esta ocasión, he optado por consumir unos pimientos que tenía perdidos en la nevera, los cuales comenzaban a ponerse feos, acompañándolos de dos filetones de ternera.#mirecetario
-
-
Solomillo de ternera con pimientos de piquillo
Reyes vino hacerme una visita👩🦳. Yo tenía la comida medio a preparar, calculando los tiempos🕰. La verdad lo más difícil en la cocina son los tiempos. Pero finalmente quedaron espectaculares. Celebramos su cambio de look .
-
-
-
Escalopes de ternera 🐄jugosos 🥩
Combina la suavidad de la carne de ternera con un empanado crujiente. ¡Perfecto para satisfacer cualquier paladar!
-
Escalopines de ternera con champiñones
El otro día, compramos en la verdulería del barrio unos enormes champiñones para acompañar unos escalopines de ternera que nos habían sobrado de un blíster que teníamos en la nevera. -
Escalope de ternera con salsa de champiñones
La clave está en dejar que la nata coja bien el sabor de los champiñones, y te quedará una salsa súper sabrosa
-
-
159. Ternera con pimientos
Esta receta la aprendí hace muchos años cuando viví en Las Palmas. Desde entonces, no he dejado de hacerla porque nos encanta#fernando#platounico#segundos#comidas#cenas
-
-
Ternera asturiana al ajillo con pimientos
La ternera hecha de esta forma queda jugosa y deliciosa en un plis plas
-
-
Escalopines de ternera en salsa
La ternera es una carne muy rica que a los que nos gusta, nos gusta de todas las maneras. La plancha quizás sea la más sana, pero de vez en cuando una salsita para mojar apetece.
-
-
-
Filetes de ternera con pisto
Te sobran unos filetes y no sabes como aprovecharlos? Una gran solución.
-
Ternera con salteado de pimientos y champiñón
Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede hacer en casa. Si deseas aprender a cocinar sin perder el tiempo te dejo aquí mi curso de cocina digital gratuito: https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-huevos-sin-perder-el-tiempo-32696
-
Entrecot de ternera con pimientos del padrón
Os propongo un plato muy sencillo, rápido y con un resultado espectacular. -
Filetes de ternera en salsa de pimientos verdes y rojos
Vamos con una receta muy sencilla en la que la carne queda muy jugosa y tierna y con un sabor espectacular. -
-
Escalopines de ternera en salsa de cebolla
VIDEORECETA --> https://bit.ly/2lQ7bzhComo se nota el fresquito ya!. Estoy pensando solamente en guisos y sopas.Lo dicho. Un plato de esos que de un día para otro están genial pero que si los comes al instante, tampoco están nada mal.No olvides comentar, seguirme y dejarme un corazoncito. Todo esto es muy importante para mi.#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1555249
Comentarios