Ngày thường không có dịch thì mỗi ngày mỗi kiểu ăn sáng bún phở 🍜 bánh mì 🥖 bánh cuốn …. Giờ giãn cách thì ta làm cái kí sự mì tôm gói dài tập.Nhưng hên cái giống này thần thông vạn hoá được 7*7 49 cách nấu, mà nấu với cái gì cũng ngon mới lạ.

Ổng kêu thèm cá hồi áp chảo ăn với cơm nóng, vậy là áp cho ổng miếng cá hồi gần 300gr và một chén cơm nén thiệt chật. Ăn sạch trong vòng 3 nốt nhạc 😅😅😅

Cách nấu mì gói thì ai cũng biết rồi, nên mục đích của bài viết là khoe được gói mì ưng cái bụng quá đi. Size nhỏ, gói gia vị cực ngon, phải gọi là siêu phẩm cho bạn nào không ăn nhiều, bao tử nhỏ, mà lâu lâu cơn thèm mì gói lại lên tới đỉnh điểm.Chả hiểu sơn hào hải vị gì không bao giờ em có cảm giác nhớ nhung thèm muốn, với em mì gói là chân ái ạ. Thi thoảng có thèm tới mấy con cá khô, mà tô mắm ruốc. Dễ nuôi thế chứ lị hihih .

#12thangbepvuiMột năm trôi qua thật nhanh, mùa SG mát mẻ nhất trong năm đã đến. Món này mình chưa ăn ngoài Bắc bao giờ, chỉ xem clip và nấu theo, nhưng cảm thấy rất hợp thời tiết này.

#Vetula

Đậu hũ sốt cà chua là món ăn quen thuộc đối với mỗi gia đình. Hôm nay Sam có biến tấu một chút, để mâm cơm nhà thêm sinh động ~~Cách làm thì đơn giản cực nha^^

Món chả tôm thịt này có 1 xíu bí quyết đúc ra từ việc bếp núc của bản thân.Có thêm bột mì và dầu điều giúp món chả bên ngoài giòn, đẹp mắt, bên trong thì mềm ngon 😌P/s: món này mình rán hơi quá lửa vì vội đi làm, nên ảnh không đk như ý ạ.

Món này nấu hơi bị cầu kỳ vật liệu lúc ban đầu vì nước lèo cần phải đúng vị mới gọi là mì Phúc Kiến à, nhưng ăn thì thật tuyệt hơn hủ tiếu mì. #bepvang

Mì tôm - món này là món quá phổ biến rồi đúng không ạ ? Biết rằng cách nấu thì quá đơn giản rồi , nhưng hnay cho bếp Ola thể hiện 1 chút cách nấu của riêng mình nhé😂😂

Thấy dạo này mọi người hay làm món này nên thử làm xem sao 😊

Lúc còn bé tí, nhà mình thi thoảng lại kéo nhau ra ăn khuya ở 1 quán vỉa hè cách nhà chưa tới trăm bước chân. Ở đó có bánh bèo chén nóng với thứ nước mắm có thể húp được, có bánh bèo ngọt màu nâu chan nước cốt dừa bột bán béo ngậy. Và nhất là có món mì thơm ngon nóng hổi. Sợi mì ở đây như sợi hủ tiếu dai nhưng là màu vàng, nước lèo nhiều như ăn phở, trong, ngọt, rất thơm dầu phộng và màu điều lăn tăn bên trên. Phần nhân gồm ba rọi heo luộc, chả cá chiên, đôi khi là chân giò. Ở quê mình, người ta gọi nó là "mì Quảng". Mình khá thích món này, nhất là ăn kèm với không khí đêm khuya lành lạnh, không đói nhưng luôn có thể nhét thêm gì đó vào bụng.Khi vào Sài Gòn, cũng thử đôi lần ở các hàng quán khác nhưng kiểu gì cũng không thay thế được hương vị mì Quảng kiểu Nha Trang mình từng phải lòng. Cái vị nước lèo ngòn ngọt, hương dầu phộng & chả cá chiên đặc sản quả biết cách tạo ra bản sắc khó trộn lẫn.Rồi mình đến Hội An. Tất nhiên mình muốn thử món ăn yêu thích ngay tại xứ Quảng. Lần này là ở một hàng mì, cao lầu bình dân khu phố cổ. Thật ngạc nhiên, sợi mì ở đây bản to, mềm và màu trắng, trông không khác sợi phở Bắc. Tôm, thịt, trứng cút ruộm màu óng ánh thiệt cuốn hút, còn bánh tráng nướng giòn nữa. Nước lèo rất ít, ngọt, bùi đậu phộng, mặn đậm đà. Ăn kèm lại toàn các loại rau mình thích, cả ớt xiêm xanh & một chén xíu xiu tương ớt xào Hội An ngon xuất sắc. Và mình ngộ ra đó mới chính thực là tô MÌ QUẢNG trứ danh mà mọi người hay nhắc đến!

Ngày tết quá nhiều món ngon, nhiều đạm và mỡ. Phải có món gì chống ngán để cân bằng lại và có thể làm món nhậu lai rai. Vậy món tôm ngâm chua là món chuẩn không cần chỉnh anh em bạn nhậu ạ