Chả tôm thịt - giòn ngon
Món chả tôm thịt này có 1 xíu bí quyết đúc ra từ việc bếp núc của bản thân.
Có thêm bột mì và dầu điều giúp món chả bên ngoài giòn, đẹp mắt, bên trong thì mềm ngon 😌
P/s: món này mình rán hơi quá lửa vì vội đi làm, nên ảnh không đk như ý ạ.
Chả tôm thịt - giòn ngon
Món chả tôm thịt này có 1 xíu bí quyết đúc ra từ việc bếp núc của bản thân.
Có thêm bột mì và dầu điều giúp món chả bên ngoài giòn, đẹp mắt, bên trong thì mềm ngon 😌
P/s: món này mình rán hơi quá lửa vì vội đi làm, nên ảnh không đk như ý ạ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm sơ chế bóc vỏ, rửa sạch. Băm nhỏ. Cà rốt thái nhỏ. Hành bóc vỏ, băm nhỏ.
- 2
Trộn đều tôm băm, thịt băm, cà rốt, hành băm, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hạt tiêu. Ướp 30p
- 3
Sau khi ướp, cho 1 muỗng canh bột mì vào, trộn đều lần nữa. Còn 3 muỗng canh bột mì thì cho vào bát nhỏ khác để tí lăn bột.
- 4
Vo viên tạo hình chả tôm thịt, sau đó lăn qua bát bột mì cho bột mì dính đều viên chả.
- 5
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và 1 muỗng canh dầu điều vào chảo. Đun nóng dầu và bắt đầu rán viên chả.
- 6
Đảm bảo viên chả tôm thịt này vừa đẹp mắt bởi màu điều. Ăn vào thì giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)