Pepes Ikan Nila

#17.07.17#ibucerdasmasakikan#Krn Anak balitaku paling susah makan ikan, dan dia jg punya amandel yg sensitif sm goreng2 an... pas main kermh kakak iparku, ada masakan pepes ini, saya cobain kasih makan nasi anget pake pepes ini ke balitaku, ga sangka dia doyan dan lahap bgt... dan sekarang pepes ikan ini jd lauk favorit dia lho... klo ikutan belanja ke pasar, pasti minta beliin ikan Nila deh... Alhamdulillah skrg bisa ngakalin dia supaya suka makan ikan. Bumbu Pepes ini kaya akan rempah, lumayan jg utk daya tahan tubuh keluarga kita lho... perpaduan rasa ketumbarnya yg meresap ke dalam daging ikan nila bikin kita pengen nambahin nasi terus... yuk dicoba bund, biar bisa ikutan membiasakan makan ikan utk keluarga tercintanya....

Ikan, jenis apapun, makanan favorit keluarga kami. Tapi olahan ikan itu-itu saja, kalau tak digoreng, disambal, digulai. Sesekali dipepes atau asam padeh. Nah, Ikan Nila Bumbu Rujak membuat olahan ikan semakin bervariasi. Kenapa dikatakan bumbu ruj,ak, saya tak pernah tau. Ini resep turun-temurun dari nenek. Selain Ikan Nila, jenis ikan lain juga dimasak seperti ini seperti gurame atau belut. Cara mengolahnya mudah dan cepat....

Pagi-pagi sudah hujan deras, jadi alhasil mau ke luar rumah nyari sayur malas dan lihat isi kulkas adanya ikan nila. Berfikir sejenak ikan nila kalau di goreng udah sering, kebeteluan ngurangi makanan yang di goreng juga. Dan jatuhlah pilihan saya dengan pepes ikan nila.Ini dia resepnya 👇#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Awalnya pengen masak pepes ikan nila.... Cari daun ngga ketemu, akhirnya muncul ide masak gule ikan tanpa santan plus bumbu pepes. Hasilnya....lezaat.

Ke Banjarmasin...masakan ikan tawar harus dicoba. Pepes ikan patin adalah salah satu menu favorit jika berkunjung ke sana. Sippp dan yummy.....

Lg kepengen aja masak nya,,d rmh ada ikan nila n patin.jd bkin 2 pepes ny..anak2 pepes ikan patin...

Pepes patin ini juga menu yg jadi favorit suami dan anak pertama saya.Mereka lebih suka ikan patin daripada ikan yang lain. Tekstur ikan patin ini memang lembut cocok untuk dimasak dlm bentuk pepesan full bumbu.Dikukus agak lama agar bumbu lebih meresap kedalam daging

Lagi pengen makan ikan nila kuah,tadinya mau di goreng eh ada yg request nila berkuah,yaudah dibuatin deh,tapi bumbunya gak se enak orang"😁ini bumbunya sederhana sekali

Ada patin di pasar dan lama ngga mepes jadilah pepes patin

Sumber resep : @yulianamenjoiBismillahSaya ingat dulu papah saya doyan banget pepes ikan, beliau yang berdarah Sunda memang makanan sehari-hari ya serba pepes. Untuk mengobati rindu ke beliau, hari ini saya sengaja masak pepes ikan, saya cooksnap resepnya Mba Yuliana atas rekomendasi dari @MamahCookpad ☺️ ternyata memang mantap resepnya, rasa bumbunya enak banget, mirip dengan yang sering mamah saya buat dulu. Buat yang suka pepes ikan, resep ini saya rekomen, kalian harus coba. Sedikit tips, sebaiknya bumbu dicicip ya, terutama untuk tes rasa asinnya karena memasak dengan cara dikukus apabila takaran garam kurang berasa asinnya, hasilnya nanti akan terasa hambar, ini berdasarkan pengalaman sendiri waktu pertama kali masak pepes ikan dan yang lainnya.#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS22

Sebenarnya yang saya pepes disini bukan hanya ikan layang saja, tapi juga ikan nila dan ikan patin 😁 tapi karna bumbunya sama saja, jdi saya wakilkan dengan ikan layangnya saja ya bund 😅#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#pepesikan #pepeslayang #pepesnila #pepespatin #ikanpepes

Request suami yg doyan bgt ikan nila. Dijamin enak, kaya rempah dan cocok untuk semua jenis ikan atau ayam

Tdx mw mancing krn pemancingan d tutup masih pademi corona gagal dah qt mancing nila.. Alhasil Bundax jln ke Pasar liat ikan nila seger bgt #BelanjaIdeDiPasarCookpad lgsg kepikiran utk di pepes

Akhirnya keturutan makan pepes ikan pake belimbing wuluh dan kemangi , gegara lihat postingan teman pamer lagi makan pepes ikan dg taburan belimbing wuluh 😀😀😀

Pulang kampung saatnya berguru pada Ibu tentang resep makanan. Dan ini dia, pepes ikan Nila resep Ibu.

Sebenarnya ga niat masak ikan nila, kebetulan pas belanja di tawarin ikan nila sama tukang sayurnya, jadi ya akhirnya di pepes deh, dan kata suami pepes nya enak🙌👏😅

Ga pernah bosan sm ikan pepes, apalagi ikan layang yg dipepes, dibanyakin cabenya..hmmm menggugah selera, gagal lagi deh diet nya hihihi

Malesnya bikin pepes itu karena preparenya yng ribet. Siapin daun, bumbunya, eeeeugh. Ini untung aja masih punya stok bumbu dasar kuning, jd gk terlalu ribet sama bumbu halusnya. Saya pake ikan nila yng relatif 'lebih aman' durinya dibanding ikan mas yng durinya kecil2

Karena pepes pindang itu udah biasa, dan aku suka banget ikan mujair, nenek aku juga kalau aku pulang ke jawa pasti dibuatin pepes mujair

Tiba2 suami minta dibikinin pepes patin berhubung gak ada ikan patin jadi aku ganti nilaaaa deh

Suami bantu abang sepupu bersihkan kolam ikan,dan sekalian ambil ikan nila yg besar untuk dimasak. Bumbu yang sebenarnya adalah Pepes Ikan Patin Khas Balikpapan ,krn yg ada ikan nila ya eksekusi nya sama cuma kuahnya sy perbanyak biar mantan.

#berburucelemekemas #resolusi2019Biasa nya menu ikan disantap di saat calorie cycling.Resep sop ikan ini paling disukai anak anak krn rasa nya campur campur ada asem gurih asin pedas dan legit nya kaldu ikan.Paling enak pakai daun kemangi, makin maksimal aroma sop ikan nya.Untuk lebih mantab lagi rasa sop ikan nia nya berikut saya kasih tips memasak sop ikan ala saya ya 😊Tips memasak sop ikan nila :1. Gunakan ikan nila yang segar, bersihkan bagian kulit ikan supaya hilang lendir nya kemudian cuci bagian perut yang hitam sampai putih bersih.2. Gunakan bumbu yang segar hingga aroma nya tajam dan menghilangkan bau amis nya ikan.3. Rebus bumbu dengan air mendidih hingga harum baru masukan ikan nya.Demikian tips nya... selamat mencoba ☺️☺️

🌿Bismillahirrahmanirrahiim🌿Challenge minggu ini "Keberuntungan di Tahun Naga". Kali ini pilih bahan yang ada saja, yang mudah di dapat. Pilihan jatuh pada ikan, ikan Nila tepatnya.Mau dibikin pepes 🐟. Tiap kali bikin/makan pepes ikan, serasa makan di angkringan, suasana pedesaan, angin-angin semilir. Pas banget kayaknya. Berasa nostalgia 🍃Mari masak 👩🏻‍🍳🪴Minggu Ke - 23🪴Posbar Minggu #23#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Sayur asem tanpa pepes kurang afdol ya buntik yuk kita buat pepes ikan nila...#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja#CocomtangPost#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa

Suami hobi mancing. Udah dari kemaren request kalo dapat ikan hasil pancingan di pepes. Alhasil kita eksekusi deh siang iniii....

Berhubung lagi banyak belimbing wuluh di rumah, enaknya masak yang segar-segar. Karena suami minta buatin pindang, akhirnya langsung dibuatin pindang ikan nila. Rasanya mantap, cusss..!!...#dapoerbundadari#bundadari#pindangikan#pindangikannila#belimbingwuluh

Udah lama bgt pgn makan ikan pepes..nah bikin dh bun mumpung ada kesempatan liat ikan nila segar di pasar

Tadi pagi nyempetin ke pasar buat beli ikan patin, masih seger smpe bingung mau beli brp kilo 😅 Pulang2 masakin pepes ikan patin requestnya si papah, pakein belimbing wuluh biar seger & ngga amis. Saya tambahin tomat ijo juga waktu ngukus biar mantep rasanya 😋Resepnya pake resep jadul ala mama saya yah

Pepes andalan kesukaan suami, jadi waktu itu doi kasih tau tiap ada acara kantor suka makan disuatu tempat dimana disitu ada menu pepes nila yg enak banget, trs pak suami ajak aku kesana buat nyobain, beneran enak dan minta aku buat bikin sendiri di rumah.. Sambil meraba2 rasa kira2 bumbunya apa aja ya + sambil nanya ke tante yg emang sering bikin pepes ikan, ahirnya ketemulah resep ini simple & pak suami bilang "enaak ma mirip sama yg di sana" 😁 cuma yg sekarang aku bikin ga pedes karna biar si sulung bisa ikut makan, lebih enak kalo pedes bun bisa ditambahin sendiri cabenya ya. . .

Punya ikan nila, bosan dimasak goreng. Pengen yg gak berminyak, jadi nya dimasak pepes aja.#PejuangGoldenApron3