840. Bolu Kukus Putih Telur, moist & yummy😋

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . masih berkomitmen untuk memaksimalkan bahan yang ada menjadi olahan yang istimewa. Pas lagi banyak sisa putih telur di kulkas, harus segera dieksekusi, karena memenuhi banyak ruang di kulkas. Ya wes lah, dibikin bolu kukus aja, bikinnya simple alias gak ribet dan anti gagal. Untuk meningkatkan kualitas rasa, bolu dari putih telur harus ditambah susu atau santan. Dicoba yuk! (2021-065) 👍😋🌹

#ResepdeBloom
#CookpadCommunity_Malang
#EmakNusantaraKreatif

840. Bolu Kukus Putih Telur, moist & yummy😋

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . masih berkomitmen untuk memaksimalkan bahan yang ada menjadi olahan yang istimewa. Pas lagi banyak sisa putih telur di kulkas, harus segera dieksekusi, karena memenuhi banyak ruang di kulkas. Ya wes lah, dibikin bolu kukus aja, bikinnya simple alias gak ribet dan anti gagal. Untuk meningkatkan kualitas rasa, bolu dari putih telur harus ditambah susu atau santan. Dicoba yuk! (2021-065) 👍😋🌹

#ResepdeBloom
#CookpadCommunity_Malang
#EmakNusantaraKreatif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 450 grputih telur suhu ruang
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtcake emulsifier
  4. 225 grtepung terigu pro sedang
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 100 grbutter/margarin, cairkan
  7. 65 mlsantan kental
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. Pasta Coklat, pasta moca, dan pasta vanila

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok putih telur bersama gula pasir, emulsifier, dan garam hingga kental.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan (saya pakai mikser dengan speed terendah). Tambahkan santan, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan butter/margarin, aduk rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Beri masing-masing-masing bagian dengan pasta, lalu aduk rata.

  4. 4

    Siapkan loyang ukuran 18 cm yang sudah dioles dengan margarin dan dialas dengan kertas roti. Tuang adonan secara berselang-seling hingga adonan habis.

  5. 5

    Kukus dengan api sedang ke kecil (agar permukaan rata dan tidak pecah) selama 30 menit atau hingga matang. Angkat loyang dan biarkan sesaat hingga uap panas hilang. Potong-potong kalau kue sudah benar-benar dingin.

  6. 6

    Sajikan... happy cooking😋👍

  7. 7

    Nice🥰🌹

  8. 8

    Love it❤️💯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (7)

Murnasih
Murnasih @Dapure_mbakmung
Mom....aku khawatir nggak tahan lama karena pake santan so......aku panggang pake oven DECH.....kebetulan di Cs kan ada ya mom.....tapi tekstur agak madet.salah dimana ya mom.......next diulang DECH yang bener bener dikukus

Resep Serupa