Lontong Sayur Labu Siam

Mama Echa
Mama Echa @CookAlx610815
Jember-Jatim

Request dari suami, pengin banget mkn lontong sayur.
Beli di luar rasanya gk sesuai selwra katanya😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 2 bhLabu Siam potong2 kecil2
  2. 6Tahu di potong sesuai selera & goreng 1/2 matang
  3. 4Telor direbus, kupas
  4. 1 bhwortel potong kecil2
  5. 10 bhPete
  6. Santan instan bubuk
  7. 2Daun salam, 1 serai digeprek, 1 ruas Lengkuas digeprek
  8. secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus :
  10. 8bawang merah
  11. 5bawang putih
  12. 5 bhcabe merah besar, 5 cabe rawit
  13. 4kemiri sangrai
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Labu siam setelah diiris tipis kasih taburan garam remas2 spy lbh lemas

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas & pete smp harum & layu

  3. 3

    Masukkan Labu Siam & Wortel beri air, garam,gula,kaldu bubuk.
    Aduk2 sebentar smp rata

  4. 4

    Masukkan bubuk santan aduk2 kembali agar bubuk santan merata, test rasa jika sdh sesuai selera,matikan kompor.

  5. 5

    Siapkan Lontong (sy beli di pasar, malas bikin lontong), iris2 & siram dg kyah sayur Labu Siam pedas, siap disantappppppp👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Echa
Mama Echa @CookAlx610815
pada
Jember-Jatim

Komentar

Resep Serupa