Lontong Sayur Labu Siam

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Kebetulan sekali ada labu siam stok di kulkas, ayuk aja dimasak lontong sayur. Biar tambah komplit masukkan potongan ayam. Sayur labu siam dilengkapi dengan lontong (saya beli jadi), kerupuk, sambal dan telur, sudah cukup lengkap untuk sajian hari ini.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMamaEra
#BemasakBesame_LabukSiam
#PekanPosbar
#OlahanLabuSiam
#TiketTheAprontis

Lontong Sayur Labu Siam

47 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan sekali ada labu siam stok di kulkas, ayuk aja dimasak lontong sayur. Biar tambah komplit masukkan potongan ayam. Sayur labu siam dilengkapi dengan lontong (saya beli jadi), kerupuk, sambal dan telur, sudah cukup lengkap untuk sajian hari ini.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMamaEra
#BemasakBesame_LabukSiam
#PekanPosbar
#OlahanLabuSiam
#TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
7 porsi
  1. 2 bhlabu siam (agak kecil)
  2. 250 grkacang panjang
  3. 5 bhtahu goreng potong kecil
  4. 1/2 ekorayam
  5. 4 sdmbumbu dasar merah
  6. 2 sdmbumbu dasar kuning
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 1 sdtgaram (selera)
  9. 1 sdtgula pasir (selera)
  10. 2 sachet kecilsantan instant
  11. 700 mlair
  12. Bumbu aromatik:
  13. 4 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 batangserai dimemarkan
  16. Pelengkap :
  17. Lontong
  18. Kerupuk
  19. Telur rebus
  20. Sambal

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus ayam sebentar dan buang airnya. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning, ketumbar bubuk, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan potongan ayam rebus tadi dan tambahkan air. Biarkan airnya mendidih.

  3. 3

    Masukkan santan instant, kemudian labu siam hingga 1/2 lunak, masukkan kacang panjang dan potongan tahu goreng. Tambahkan garam dan gula pasir.

  4. 4

    Sesekali diaduk dan koreksi rasa lalu diangkat.

  5. 5

    Sajikan sayur labu siamg bersama potongan lontong, ayam yang disuwir diatasnya, telur rebus, kerupuk dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa