Ensalada de quinoa
Jennifer @come_sano
Paso a paso
- 1
Lavar la quinoa durande 2 minutos aproximadamente hasta que se deshagan las soponinas, que dan sabor amargo.
- 2
Hervir el agua, agregar la quinoa y la sal. Hervir durande 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar.
- 3
Cocer un huevo.
- 4
Cortar todas las verduras mientras la quinoa se enfría.
- 5
Una vez esté todo listo agregar las verduras y la quinoa al bol, aliñar. Por último añadir el huevo cocido y el queso y volver a mezclar todo junto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer le encantará ver cómo quedó.
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1 medida de quinoa por 3 de agua.