Μηλόπιτα αμερικανική (American pie)
Η πιο εύκολη, νόστιμη και βουτυρένια μηλόπιτα. Το μυστικό είναι στη ζύμη με το κρύο βούτυρο και το κρύο νερό!!!
Μηλόπιτα αμερικανική (American pie)
-
Georgia“Την έφτιαξα λίγο στα γρήγορα, αλλά είναι τρομερη!! Ευχαριστουμε για την συνταγή 😊” -
Maria Papadopoulou“Υπέροχη και στην όψη και στην γεύση ❤❤” -
Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan)“Με γιορτινό look! Ωραία συνταγή!” -
Ελένη Σαρ“Από το χθεσινό σεμινάριο!!!! Δεν θα μείνει ψίχουλο!!! 😁😁😁😁” -
ΑΘΗΝΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ“Υπέροχη Αμερικανική Μηλόπιτα by Eleni👏👏🙏🙏” -
angelina7“Συγχαρητήρια για τη συνταγή!! Η γεύση της και η υφή είναι φανταστική!! Πέρασα πάρα πολύ ωραία μαγειρεύοντας με παρέα!! ❤️🥧”
Η πιο εύκολη, νόστιμη και βουτυρένια μηλόπιτα. Το μυστικό είναι στη ζύμη με το κρύο βούτυρο και το κρύο νερό!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι και προσθέτουμε τα ΚΡΥΑ κυβάκια βούτυρο και αρχίζουμε με τα χέρια να προσπαθούμε να το κάνουμε τρίμμα.
- 2
Προσθέτουμε το νερό χωρίς τα παγάκια και πολύ σύντομα θα αρχίσει να γίνεται ζύμη. Δε ζυμώνουμε πολύ, θέλουμε μόνο να ομογενοποιηθεί το μείγμα και έπειτα τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο όσο φτιάχνουμε τη γέμιση.
- 3
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε κυβάκια μικρότερα του ενός εκατοστού. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε κρυσταλλική, καστανή ζάχαρη και κανέλα και τα ρίχνουμε στα μήλα. Τέλος, προσθέτουμε και το κορν φλάουρ στα μήλα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- 4
Χωρίζουμε τη ζύμη και παίρνουμε τα 2/3 για τη βάση (και κρατάμε την υπόλοιπη για επάνω). Ανοίγουμε τη ζύμη με λίγο αλεύρι στον πάγκο μας, σε φύλλο περίπου μισού εκατοστού και τοποθετούμε στο ταψάκι. Κόβουμε ότι περισσεύει από τη ζύμη στο ύψος και το κρατάμε για διακόσμηση. Ρίχνουμε όλη τη γέμιση μέσα και την πατάμε ελαφρά με ένα κουτάλι να πάει παντού.
- 5
Ανοίγουμε σε φύλλο την υπολειπόμενη ζύμη και κάνουμε λωρίδες που τις βάζουμε παράλληλα και κάθετα στο ταψάκι αφήνοντας μεγάλα κενά για να φύγουν στο ψήσιμο τα υγρά. Διακοσμούμε όπως μας αρέσει. Ρίχνουμε και ελάχιστη κρυσταλλική ζάχαρη επάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 για 25 λεπτά και χαμηλώνουμε στους 170 για αλλά 40 λεπτά. Πρέπει να μείνει 2 ωρίτσες να κρυώσει αλλιώς θα βγάλει υγρά. Καλή όρεξη...
Παρόμοιες συνταγές
-
Μηλόπιτα American Apple Pie by Stacy! Vol. 2 νηστίσιμη Μηλόπιτα American Apple Pie by Stacy! Vol. 2 νηστίσιμη
Η αγαπημένη μας μηλόπιτα σε νηστίσιμη γιατί της αξίζει!Η ζύμη γίνεται πιο θριφτή απ´ ότι με κανονικό βούτυρο. Η διαφορά φαίνεται μόνο στο ψήσιμο και στο στόμα μας! 😊Είναι πραγματικά για όλες τις ώρες… για πρωινό, για μια απογευματινή λιγούρα… ακόμα και για #κολατσιό !#vegan #χωρίςλάδι
-
Μηλόπιτα American Apple Pie by Stacy! 🥧 Μηλόπιτα American Apple Pie by Stacy! 🥧
Δεν είναι κάτι δύσκολο απλά είναι λίγο μπελαλίδικη όμως η γεύση σε ανταμείβει 100%! Φτιαχτε την και θα με θυμηθείτε! 😁#2020 -
Παραδοσιακή Αμερικανική Μηλόπιτα - traditional American apple pie Παραδοσιακή Αμερικανική Μηλόπιτα - traditional American apple pie
Από τις πιό αγαπημένες συνταγές! Όταν ήμουν μικρός θυμάμαι η μαμά μου έφτιαχνε μηλόπιτα κάποτε σαν πίτα και κάποτε σαν κέικ. Σαν φοιτητής μου έμαθαν να τη φτιάχνω κάποιοι ελληνοαμερικανοί φίλοι που γνώρισα συην πόλη που ζούσα. Από τότε αυτή τη συνταγή φτιάχνω! Προσπαθώ να βρίσκω #μήλο ποικιλίας Granny Smith για αυτή τη συνταγή.
-
Εύκολη Μηλόπιτα για αρχάριους Εύκολη Μηλόπιτα για αρχάριους
Η πιο εύκολη αλλά και νόστιμη μηλόπιτα που μπορεί να την φτιάξει και ο πιο άπειρος/η στην κουζίνα. Είναι υπέροχη και σκέτη αλλά ταιριάζει τέλεια και με παγωτό βανίλια ιδιαίτερα όταν είναι ζεστή.
-
Μηλόπιτα τριφτή Μηλόπιτα τριφτή
Εύκολη και γρήγορη συνταγή. Πολύ νόστιμη μηλόπιτα πού είναι κάτι σαν τάρτα ή ζύμη 🍎🍎🍏🍏#χωρίςβούτυρο
-
Σπιτική μηλόπιτα a la Winkel Σπιτική μηλόπιτα a la Winkel
Μέχρι σήμερα λοιπόν, η καλύτερη μηλόπιτα ever είναι… αυτή στο Café Winkel 43, στο Amsterdam , που είναι και η μηλόπιτα της συνταγής.H μηλόπιτα είναι οικειότητα και θαλπωρή που χτίζει ασφάλεια και ανοίγει τους πόρους της ψυχής.Γεύση μαμαδίστικη, διαχρονική, κλασική κι’ όμως πάντα επίκαιρη, ειδικά μόλις η θερμοκρασία πέσει και η ευαισθησία ανέβει. Μνήμες και προσδοκίες στην ψυχή, γλύκα και αιχμή στη γεύση.Συνταγή με αρκετή προετοιμασία που απαιτεί περί τη μία ώρα στη παρασκευή και άλλη 1:10′-1:20′ στο φούρνο, αλλά γίνεται σχετικά εύκολα ακολουθώντας επακριβώς τα στάδια που περιγράφονται πιο κάτω. Χαρακτηριστικό της είναι ότι πρέπει να περάσουν 2-3 ώρες για να κοπεί αφού βγεί απ’ το φούρνο, γιατί εύκολα καταρρέει η ζύμη και η γέμιση, όταν είναι ζεστή. Αλλά η σπιτική γεύση δεν μετριέται με τριγωνομετρία, ως γνωστόν.Συνταγη απο CUCINA DI CARUSO
-
Μηλόπιτα με κραμπλ αμυγδάλου Μηλόπιτα με κραμπλ αμυγδάλου
Μια πολύ νόστιμη μηλόπιτα δοκίμασα σήμερα και φυσικά, έσπευσα να ζητήσω την συνταγή! 😁Έχει τρία στάδια, αλλά σε γενικές γραμμές είναι εύκολη.Καλύτερα ξεκινήστε με το μείγμα του μήλου πρώτα.
-
Μηλόπιτα με στρεζέλ καρύδι-αμύγδαλο Μηλόπιτα με στρεζέλ καρύδι-αμύγδαλο
Δεν θα έχετε ξαναφάει ποιο νόστιμη Μηλόπιτα από αυτή. σκέφτηκα να σας δώσω αυτήν την υπέροχη συνταγή επειδή είναι και ο καιρός του μήλου.
-
Τάρτα American pie Τάρτα American pie
Αφράτη και εύκολη αμερικάνικη συνταγή τάρτας που σερβίρεται οποιαδήποτε στιγμή και αν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με σαντιγύ ή παγωτό για να παρουσιάσετε κάτι πιο ιδιαίτερο στο τραπέζι σας. Δεν θα μείνετε στο ένα κομμάτι.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ζύμη γίνεται μία μικρή ποσότητα, όποτε θα διευκολυνθείτε αν την πλάσετε με τα χέρια. Για να την απλώσετε σε φύλλο, αλευρώστε λίγο μιά επιφάνεια και εκεί πάνω ρολάρετε ένα στρογγυλό ποτήρι πάνω στην ζύμη για να ανοίξει.Μπορείτε να βάλετε αντί φουντούκια ό,τι ξηρούς καρπούς σας αρέσουν.
-
Τέλεια μηλόπιτα Τέλεια μηλόπιτα
Υπέροχη μηλόπιτα με ζύμη αφράτη στο εσωτερικό της και τραγανή απ΄ έξω! Γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε στη μαρμελάδα να προσθέσετε σταφίδες, καρύδια ή κομμάτια σοκολάτας!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια