Bahan-bahan

  1. 1 mangkukayam fillet yang sudah dipotong2, beri sedikit rajarasa dan 1 sdm kanji, aduk rata
  2. secukupnyabloomkol, potong2
  3. 4 buahbaso sapi potong2 sesuai selera
  4. secukupnyajamur kancing kaleng, iris2
  5. 1 bhwortel, potong2
  6. 2 sdmkacang polong beku
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdmrajarasa
  10. 1/2 sdmxaoxing ciu (bisa skip, arak,nonhalal)
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 3/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 1/2 sdtgula
  15. 400 mlair
  16. secukupnyalarutan maizena
  17. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang2 sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna.

  2. 2

    Masukkan baso, jamur, wortel dan bloomkol (kalau pakai wortel lokal rebus dulu masuk terakhir) aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan rajarasa dan xaoxing ciu, aduk rata. Tambahkan air, didihkan, tambah garam gula, merica.

  4. 4

    Sesudah wortel empuk, tambahkan kacang polong, didihkan lalu kentalkan. Matikan api dan tambahkan minyak wijen, aduk rata, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (2)

Monica Lie
Monica Lie @cook_5328982
Ci lili, kalo kecap raja rasa ga punya, bisa diganti apa ci? (Kira2 yg mirip rasanya). Tks

Resep Serupa