Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Forrar una budinera con papel manteca.
Precalentar el horno a 160 grados. - 2
Mezclar la manteca junto con el azúcar.
Separar las yemas de las claras y agregar las yemas a la preparación junto con la esencia de vainilla y mezclar muy bien. - 3
Mezclar los secos y tamizarlos, agregarlos en tres veces a nuestra preparación anterior e integrar todo.
Agregar las bananas y el chocolate, mezclar bien. - 4
Batir las claras a nieve y agregarlas de a poco con movimientos envolventes a la preparación.
- 5
Una vez integrado todo, volcar la mezcla a la budinera.
Agregar 3 cucharadas grandes de dulce de leche por encima y con un palito revolver para que quede veteado. - 6
Llevar al horno por 15 minutos a 160 grados.
Luego subir la temperatura a 170 grados y cocinar por aproximadamente 40 minutos más. - 7
Una vez frío desmoldar y decorar con hilos de dulce de leche y pedacitos de chocolate por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AgustinaG le encantará ver cómo quedó.
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