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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar, cuando vaya reduciendo la cebolla añadimos los champiñones troceados.

  2. 2

    Una vez tengamos los champiñones y la cebolla hechos añadimos el solomillo de cerdo salpimentado a rodajas.

  3. 3

    Freímos las patatas aparte, en mi caso las he hecho en freidora de aire 20 min a 200 grados, también se pueden freír en sartén

  4. 4

    Preparamos la salsa de queso en otra sartén, mezclando el queso roquefort con la nata para cocinar.

  5. 5

    Una vez tengamos todo preparado lo mezclamos, dejamos cocinar 2 minutos todo junto y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Borja
Borja @toreto82

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