Pisto de verduras Thermomix

El pisto, comúnmente conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de Castilla que se originó en la región de La Mancha, en el centro de España.

Podemos decir que hay un pisto de verduras por cada casa 🏡 y cocinero 👩🏻‍🍳, así que si pensáramos en la cantidad de pistos posibles, la suma tendría demasiados dígitos; admite tantas variantes como gustos personales haya, y eso multiplicado por las verduras que estén de temporada 🧮 🤔He leído que se cree que el pisto se originó a partir del al-buraniya (antiguo plato morisco), que fue especialmente creado para la boda de la princesa Būrān —de ahí el nombre al-buraniya en su honor—. Esta antigua receta sólo contenía berenjenas, aceite de oliva y ajo; pero con los años, el plato evolucionó y se adaptó.El pisto generalmente se refiere a verduras en cubitos (daditos), a pesar de que deriva de la palabra latina pistus que significa aplastado o golpeado.En esta ocasión, todas las verduras son del huerto, y es que este año, los astros se han alineado, y parece que el huerto produce para un regimiento 😍🤣❤️🥒🍆🌶🫑🍅#menúsemanal#WeekendTrend

Para mí, un indispensable, todo verduras, utilizando el mínimo de aceite y si puede ser a baja temperatura, intentando que no quede deshecho. Este será un pisto donde se podrán distinguir todos los ingredientes a simple vista, no un puré deshecho, es por esto que cada ingrediente casi, se cocina por separado

Con las verduras del huerto para acompañar al atún, queso, huevo frito, longanizas...o simplemente en un montadito

Plato rico y fácil cuando no tienes tiempo y en el cajón tienes restos de verduras #LoCocinoNoLoTiro

Esta receta es versátil, podéis añadir la cantidad de verdura que más os guste, por ejm más calabacín o más pimiento.

#weekendtour

Los fines de semana que vengo a Malcocinado lo suelo hacer, no sé si en Albacete lo hacen así pero seguro que está igual de bueno. Secreto: buena verdura y paciencia. #WeekendTour

Variedad de verduras (calabacines, berenjenas, cebolla, pimientos, etc.) rebozadas y fritas; rica forma de tomar la verdura.

El origen de esta receta es la casa de mi suegra jejej#weekendTour #pisto #berenjenas

Para este tiempo es una receta que apetece mucho y a mi señora esposa, "lisensiada Mª Dolores" le encanta, así que en su honor hice esta receta 😘😘😘. Es una receta que si se hace sin prisas y sin agobios sale exquisita.

Olla programable fussicook

He añadido berenjena a la receta original. Una combinación de verduras que tengáis por casa y tenéis un acompañamiento para una carne o huevos, perfecto 👌🏽

Lo hacemos siempre en casa, de toda la vida. Perfecto con huevo, con carnes... O acompañar con arroz, pasta...

Es una de las joyas de nuestra gastronomía que merecen ser puestas en valor más a menudo. Casi cada región tiene su variante propia, con recetas distintas en cada pueblo y en cada casa.Con alma vegana pero que admite multitud de acompañamientos y formas de disfrutarlo, ideal para el verano para degustar en frío pero también exquisito caliente, con huevo, frito, cocido o escalfado, bonito en conserva, jamón picado, garbanzos crujientes o, simplemente, con buen pan. Podéis hacerlo en una cantidad más grande y congelar, a qué estáis esperando?? Lo tenéis que probar sí o sí, fácil, versátil, y muuuuy sano con un montón de vitaminas ,¡¡Que no falte el pisto todo el año en nuestras cocinas!!

#delhuertoalamesa 🥰 ayer fui a la oficina y el huerto estaba precioso!!! Me traje cebollas, pimientos verdes, calabacines y tomates y... olía tanto a verdura que no pude evitar hacer el pisto para tener comida para hoy lista y fácil.Gracias @EstherMR por darme la idea y orientarme tan bien con tu receta de Pisto en la Thermomix. Y un abrazo enorme @tesa_cuina por todos esos trucos e ideas que me das día a día porque el toque de Canela es súper especial y me salió una sonrisa enorme al acordarme y añadirlo!

Me encanta esta receta tan colorida y healthy. Normalmente la receta se hace con verdura troceada, pero yo he decidido pasar toda por la picadora, por lo que es una receta ideal para niños/as. Por supuesto, acompañada del famoso huevo frito 🍳.#vegetal