Cumi petir hitam ala mami sari 😁
Resep cumi ini bukan dari mami sari ya ... ( Mami sari adalah salah satu resto hits di gofood area Mojosari- Mojokerto )
Tapi resep ini saya bikin sendiri sampai rasa menyerupai cumi petirnya mami sari,
Tapi jadinya ala mami syela hihihi 🤭🤭🤭
Kalau menurut suami sih enak ini lho dari pada beli 😁
Mungkin karena biar istrinya masak n lebih hemat ya hahahahaha😄😄😄
Tapi engga lho ... Ini serius enak 🤤🤤🤤
Yuukkk cobain
(Ketik resep ini juga berdasarkan permintaan dari rekan kerja juga dek indah Ndu , drg.atika n dr.hasma yg super lucu lhoooo hihihi🤭🤭🤭🤗)
Cumi petir hitam ala mami sari 😁
Resep cumi ini bukan dari mami sari ya ... ( Mami sari adalah salah satu resto hits di gofood area Mojosari- Mojokerto )
Tapi resep ini saya bikin sendiri sampai rasa menyerupai cumi petirnya mami sari,
Tapi jadinya ala mami syela hihihi 🤭🤭🤭
Kalau menurut suami sih enak ini lho dari pada beli 😁
Mungkin karena biar istrinya masak n lebih hemat ya hahahahaha😄😄😄
Tapi engga lho ... Ini serius enak 🤤🤤🤤
Yuukkk cobain
(Ketik resep ini juga berdasarkan permintaan dari rekan kerja juga dek indah Ndu , drg.atika n dr.hasma yg super lucu lhoooo hihihi🤭🤭🤭🤗)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi cuminya potong sesuai selera, kalau saya beberapa tinta yg Uda pecah nya saya buang, beberapa yg masih utuh saya biarkan utuh. Yg penting bersih.... Bisa kan nyuci cuminya dalam nya yg kayak plastik dibuang yah...😁
- 2
Penampakan bahan bumbu utuhnya... Saya tulis 8 Kl ukiran bawang putih n bawang merahnya besar besar yah....
- 3
Iris iris bumbu bumbunya kayak gini bawang merah bawang putih, pengelompokannya kayak gini yah kakak
- 4
Tumis bawang merah n bawang putih nya sampai layu n Uda tercium bau sedap nya, jangan sampai matang ya... Semi semi aja 😁
- 5
Uda gt masukin rajangan cabe hijau cabe rawit Laos n jahe, ini tumisnya pakai api kecil dlu ya, sampe layu layu dikit
- 6
Masih dengan api kecil, masukin cumi n masukin all bumbu nya sekalian merica gula n garam, kasih air +-5 sendok makan
- 7
Abis gt tumis dengan api besar +-5-7 menitan lah sampai dengan mengental, cek rasa, Kurang lebih sesuai selera. Kl memasak cumi jangan terlalu lama nanti keras cumi nya, yakin insya Allah Uda matang dengan waktu sekian😁 tetap cek cek juga ya karena beda alat beda juga kecepatan nya...
- 8
Selamat mencoba, semoga selalu bermanfaat 🤗🤲🏻
Resep Serupa
-
Cumi hitam ala mama Cumi hitam ala mama
Ceritanya sih karna si aim ( umur 15 bulan) doyan bingit sm cumi dimasak hitam ...so cuss dah masak buat si aim.. :-*
Umie Sholekhah -
Cumi hitam mami Cumi hitam mami
Awalnya gara2 beli cumi hitam 3 sendok 30rebu.. secara emak2 kan sayaaaang mihil bingit... akhirnya saya nekad bikin sendiri.. suami suka.. anak2 gembira dan saya legaa....
-
Cumi hitam ala mamais Cumi hitam ala mamais
Hari ini ayah g request apa2..jadi ya dliat dalam kulkas deh..tara..cumi hitam bumbu itris
-
Cumi hitam warisan mama Cumi hitam warisan mama
Entahlah rasa cumi yang mama masak itu selalu bikin pas di lidah.. dengan mencoba resep yang pas tantangan buat aku.. alhasil dengan jualan ini banyak yang kangen. Biasa nya bikin sekilo itu di kel aku cuman bisa di makan 3 org aja🤭 krn porsi kami jumbo😂
-
Cumi Masak Hitam ala Mama Saya Cumi Masak Hitam ala Mama Saya
Mama suka masakin ini ketika saya pulang kampung😄. Setiap makan cumi, pasti saya baperrrr 😂
-
Cumi Hitam Mantul ala Mami Devi Cumi Hitam Mantul ala Mami Devi
Assalamualaikum .. kembali lagi di dapur Mami Devi ♥️Kali ini mami mau bagiin resep Cumi Hitam Mantul nihh, lebih tepatnya sih Balakutak yaa soalnya hitam 🤭 inshaAllah gampang di reecook .. Jangan lupa support mami terus yaa 🤭♥️🫰🏻#Menuhariini#Masakapa#Masakcumi#Menusiang#Menumalam
-
Cumi hitam resep mama 😘 Cumi hitam resep mama 😘
Paling enakk d santap saat makan siang hmm suami nambah-nambah makannya. Jangan dilihat bentuknya ya yg penting rasanya 😉
-
-
Tumis cumi tinta hitam ala mamicay Tumis cumi tinta hitam ala mamicay
Siapakah di sini yang lebih suka cumi dimasak dengan tintanya? Berarti kita satu server bund 😂😂 Sebenernya gak susah bikin resep ini, asalkan tau triknya supaya tetap dapat tintanya, soalnya dari pengalaman mamicay, temen-temen suka pada bingung kenapa pas dimasak tintanya gak keluar 😅😅Ini dia beberapa tipsnya:- Pilih cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya ya bund- Cuci cumi dengan PERLAHAN (pakai perasaan ya bund 😅)- Tarik bagian kepala secara HATI-HATI supaya kantung tinta tidak pecah. - Sebaiknya tumis menggunakan margarin agar lebih gurih- 2 bumbu penting yang tidak boleh dilupakan (daun jeruk membuat tumis cumi hitam memiliki aroma yang segar, sementara lengkuas dapat membantu mengeluarkan citarasa bawang merah, bawang putih, dan cabai)- Gunakan air panas supaya masakan cepat mendidih dan cumi tidak terlalu lama dimasak- Masak cumi sebentar saja dengan api besar supaya saat cumi digigit tidak melawan 😅
-
109. Cumi Hitam ala Mama 109. Cumi Hitam ala Mama
Resep ini lebih simpel dari cumi hitam khas madura sebelumnya. Dan menurutku lebih enak sih, rasanya lebih natural, gak banyak bumbu dan lebih keluar hitam cuminya. Bikin auto nambah nasi.
-
-
cumi hitam ala emak cumi hitam ala emak
Resep cumi hitam ini salah satu masakan emak favorit saya, setelah berkeluarga jadi pingin buat sendiri dan rasanya enyaaaaaak.. nikmat dimakam bersama nasi panas dan sambel mangga.. 👍haffa nice try
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar