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Zutaten

45 Minuten
  1. Teig
  2. 100 gButter
  3. 200 gMehl
  4. 1Ei
  5. Salz
  6. Belag
  7. 300 gButternutkürbis
  8. 1 TLZitronensaft
  9. Pfeffer, Muskat
  10. 200 gFeta
  11. 3-4 ZweigeThymian

Cooking Instructions

45 Minuten
  1. 1

    Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 30 min kalt stellen.

  2. 2

    Form einfetten.

  3. 3

    Teig ausrollen und in die Form legen; unbedingt auch an den Rand denken!

  4. 4

    Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne etwa 5 Minuten mit etwas Butter dünsten, würzen.

  5. 5

    Den Kürbis in die Tarteform geben, den Feta darüber bröseln und die Thymianzweige darauf verteilen.

  6. 6

    Bei 160 Grad für 20-30 Minuten backen.

  7. 7

    Mit Kürbiskernen bestreuen und wenn die Tarte etwas ausgekühlt ist servieren.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Küchengöttin
Küchengöttin @Kuechengoettin
am
München

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