Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner agua hervir una para la pasta y otra para echar los jitomates
- 2
Ya que esta hirviendo echar la pasta y cocer hasta que esté al dente
- 3
En el recipiente de agua hirviendo echar 2 minutos los tomates y tener preparado un recipiente con agua fría, pasados los dos minutos echar al recipiente de agua fría y pelarlos y sacar la semilla
- 4
Picar los tomates en 4
- 5
En un sartén poner el aceite y acitronar el mirepoix, que es el poro, cebolla y apio y el ajo
- 6
Después agregar la pasta de tomate
- 7
Agregar el tomate pelado y el puré
- 8
Agregar el caldo de pollo la pimienta, el clavo y el laurel y cocinar
- 9
Licuar todo
- 10
Devolvemos al sartén, sazonar y agregar la albahaca
- 11
Dejar hervir y listo
- 12
Colar la pasta y servir y añadimos la salsa y listo a disfrutar 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayana Michelle Pablo López le encantará ver cómo quedó.
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