Budines navideños con chips de chocolate, con aceite!!
Virginia Gil @virginiagil
Receta rendidora, salen 3 budines con moldes descartablees o a mí me salió un molde grande y uno reciclado del envase de leche largavida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol y con batidor de mano mezclamos el azúcar con los huevos, luego agregamos el aceite, las ralladuras y la esencia de vainilla, la miel y opcional la esencia de azahar. Por último la leche.
- 2
Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y la agregamos en 3 veces
- 3
Le colocamos el chocolate en chips o picado en trozos medianos así se ven bien.
- 4
Enmantecamos y enharinamos los moldes, o si son descartables de papel no hace falta. Colocamos la mezcla y cocinamos a horno 180° hasta que al introducir un palito salga seco.
- 5
Yo lo decore con glasé (azúcar impalpable y jugo de limón) y por encima hilos de abundante chocolate derretido. Antes que se seque le espolvoree unas granas de chocolate.
- 6
Lo pueden hacer de chocolate como es mi caso o como el típico budín con frutas abrillantadas, frutos secos o pasas de uva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Gil le encantará ver cómo quedó.
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