झटपट बनने वाली मीठी रोटी ड्राई फ्रूट्स के साथ

Jyoti Raj
Jyoti Raj @jyoti1989

झटपट बनने वाली मीठी रोटी ड्राई फ्रूट्स के साथ

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सामग्री

15 मिनट
4 लोग
  1. गेहूं का आटा दो कटोरी, दूध,आवश्यकतानुसार, चीनी स्वादनुसार
  2. 15पीस काजू 15 से 20 पीस किशमिश मीठा सोडा 1 चुटकी।

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटा को छीन लेंगे फिर उसमें आवश्यकता अनुसार दूध डालकर एक अच्छी सी बैटर बना लेंगे बैटर ना ज्यादा गाड़ी होनी चाहिए ना ज्यादा पतली फिर उसमें पिसी हुई चीनी आवश्यकतानुसार डालें और अच्छे से मिला ले एक चुटकी इसमें मीठा सोडा डालकर अच्छे से मिला ले अब बारीक कटी हुई काजू और किशमिश को डाले और 5 मिनट के लिए छोड़ दे।

  2. 2

    अब एक फ्राई पैन ले और उसे अच्छे से गर्म होने दे फ्राई पेन के बच्चे से गर्म हो जाए तब उसमें आधी छोटी चम्मच घी डाल कर अच्छे से फैला ले फिर उस पर किसी चम्मच के सहारे से बैटर को डालकर चीला की तरह फैला ले और गैस को एकदम धीमी कर दें और उसे किसी बर्तन से कवर कर दे आप देखेंगे कि रोटी में होल होल बन जाएगी

  3. 3

    जब आप दवे को हिला कर देखेंगे तो नीचे से रोटी छूट जाएगा तब उसे किसी चम्मच की हेल्प से पलट दे और दूसरी तरफ से भी उसे मीडियम आंच पर अच्छे से शेक ले तो लीजिए तैयार है गरमा गरम मीठी रोटी दोस्तों इसका टेस्ट एकदम पैन केक की तरह लगती है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Jyoti Raj
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