Lentejas con morcilla, chorizo y costillas

Name: Lentejas con morcilla, chorizo y costillas
Yield: 4 tuppers d 0'8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: lentejas; 1/2 morcilla; costilla de cerdo troceada; 1/2 chorizo dulce; 1 puerro; 1 tomate; 1 cebolla pequeña; 2 dientes ajo; pimiento troceado congelado; 2 zanahorias; 2 hojas laurel; pimentón

Valvu @valvanera00

Lentejas con morcilla, chorizo y costillas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1'30 minutos

4 tuppers d 0'8 raciones

lentejas
1/2morcilla
costilla de cerdo troceada
1/2chorizo dulce
sofrito
1puerro
1tomate
1cebolla pequeña
2 dientesajo
pimiento troceado congelado
2zanahorias
2 hojaslaurel
pimentón

Guardada

Paso a paso

1'30 minutos

1

Trocear la verdura y freírla en la cazuela, una vez hecho, pasar por la batidora para que no se queden tropezones.
2

Mientras hacemos esto, dorar un poco las costillas y el chorizo.
3

Añadir al sofrito las lentejas, la morcilla, el chorizo, agua, laurel y sal.
4

Dejar hervir a fuego lento y cuando le queden poco a las lentejas añadir la costilla.