Bakwan Jagung Renyah

Fhie
Fhie @fhieanti_1002
Bintaro

Buka lemari makanan, ga ada cemilan. Udh lama ga bikin bakwan jagung. Cuz ah belanja bahan trus bikin buat nt sore..

Bakwan Jagung Renyah

Buka lemari makanan, ga ada cemilan. Udh lama ga bikin bakwan jagung. Cuz ah belanja bahan trus bikin buat nt sore..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 2 buahJagung manis, sisir jagung
  3. 2 btgDaun bawang (rajang halus)
  4. 3 sdmKornet (bisa ganti bahan lain, sesuai selera)
  5. 50-100 mlAir matang
  6. Bahan 2 (campur jadi 1) :
  7. 4 sdmTepung terigu
  8. 3 sdmTepung beras
  9. 3 sdmTepung tapioka/sagu
  10. 1 1/2 sdtBaking powder
  11. Bumbu :
  12. 4 siungBawang putih (haluskan)
  13. 4 siungBawang merah (rajang halus)
  14. SecukupnyaMerica bubuk
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan jagung. Haluskan 1/2 bagian jagung pipil, lalu campurkan dgn 1/2 bagian jagung pipil yg masih utuh. Tambahkan kornet dan daun bawang. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan bumbu, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bahan 2, aduk rata lagi.

  4. 4

    Lalu masukkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek/encer. Aduk perlahan sampai tercampur rata. Jgn berlebihan mengaduk agar bakwan tidak keras. Tes rasa adonan.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam pan datar anti lengket hingga benar2 panas. Tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur, pipihkan adonan hingga melebar sesuai yg diinginkan.

  6. 6

    Goreng bakwan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fhie
Fhie @fhieanti_1002
pada
Bintaro
Just a sweet housewife.. 👸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa