Flamenquín de bistec con jamón dulce y queso semicurado

Yuyu Gómez
Yuyu Gómez @judithgomez
Barcelona

Flamenquín de bistec con jamón dulce y queso semicurado

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Ingredientes

40 min
1 ración
  1. 1bistec
  2. 2 lonchasjamón dulce
  3. 2 lonchasqueso semi
  4. 1huevo
  5. cantidad suficientePan rallado

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cogemos un l bistec y lo partimos por la mitad

  2. 2

    Le ponemos sal y pimienta

  3. 3

    Lo rellenamos con una loncha de jamón dulce y otra de queso

  4. 4

    Repetimos el mismo proceso con la otra mitad del bistec los enrollamos

  5. 5

    Ahora batimos el huevo y los bañamos en el que queden muy cubiertos luego por el pan y repetimos este proceso dos veces

  6. 6

    Finalmente los freímos a la hora de servirlos yo los corto por la mitad podéis acompañarlos con cualquier cosa ensalada patatas lo que sea.

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